蜂蜜有哪些功效
蜂蜜，含有葡(pu)萄糖、果糖、各種維生素、礦物(wu)質(zhi)和氨基酸，營養價值相當高(gao)，日常多吃蜂蜜能(neng)起到護膚美容(rong)、抗菌消(xiao)炎、促(cu)進消(xiao)化、提高(gao)免疫力、改善睡眠的功效與作(zuo)用。
蜂蜜不能和什么一起吃
蜂(feng)(feng)蜜(mi)雖(sui)好，但也有一(yi)定的食(shi)用(yong)禁忌，蜂(feng)(feng)蜜(mi)和(he)豆漿(jiang)、豆腐、韭(jiu)菜、大蔥、李子、萵(wo)苣、大蒜、洋蔥一(yi)起(qi)(qi)食(shi)用(yong)，不僅吸收不了營養，反而會對身體(ti)健康造成一(yi)定損(sun)害，比如(ru)蜂(feng)(feng)蜜(mi)和(he)萵(wo)苣一(yi)起(qi)(qi)吃會導致腹瀉。
蜂蜜真假辨別方法
區別真假蜂蜜一看色澤，優質的蜂蜜色澤明亮、顏色均一透明；二看粘稠度，真蜂蜜粘稠度高，搖晃后會出現掛瓶現象；三看雜質，將蜂蜜倒入透明的玻璃容器中觀察，真蜂蜜無雜質；四聞氣味，優質的蜂蜜會帶有淡淡的花香，聞起來十分舒適。購買蜂蜜建議選擇正規的蜂蜜品牌店，避(bi)免上當受騙買到假蜂蜜。
蜂蜜的保質期是多久
成熟的蜂(feng)(feng)蜜(mi)(mi)保(bao)質(zhi)期很(hen)長，因(yin)為(wei)蜂(feng)(feng)蜜(mi)(mi)的酸性(xing)環境以及(ji)本(ben)身含有(you)的一些抑菌物質(zhi)會抑制微生物生存(cun)，因(yin)此(ci)只要保(bao)存(cun)好可以保(bao)存(cun)很(hen)久；但(dan)市場上(shang)的蜂(feng)(feng)蜜(mi)(mi)基(ji)本(ben)都是(shi)濃縮蜜(mi)(mi)或(huo)加工蜜(mi)(mi)，保(bao)質(zhi)期比較短，一般為(wei)兩年(nian)。
蜂蜜水的正確喝法用量
1、不要空(kong)腹喝蜂蜜，蜂蜜是甜食，食用(yong)過(guo)多(duo)會使胃酸分泌過(guo)多(duo)，傷(shang)害胃粘膜，容易(yi)有(you)胃病(bing)。
2、不要在(zai)睡(shui)前喝蜂蜜水，建議(yi)喝100ml的溫開水，可以幫(bang)助(zhu)新陳代謝(xie)。
3、不要開水(shui)沖蜂蜜，熱水(shui)會破壞蜂蜜中(zhong)含(han)有的酶，維(wei)生(sheng)素，礦(kuang)物質等營(ying)養物質，建議用60度以下(xia)的水(shui)沖。
4、不要金屬容器裝蜂(feng)蜜，蜂(feng)蜜是(shi)弱酸性，與(yu)金屬接觸(chu)會發生化學反應(ying)。
5、不要飯后馬上飲(yin)用(yong)蜂蜜水，會稀釋胃(wei)酸，不利于(yu)食物消化。
6、不要在剛起床就喝蜂蜜水，蜂蜜中含有糖分，會失去喝水新陳(chen)代謝的作用。
