蜂蜜有哪些功效
蜂蜜，含有葡萄糖、果糖、各種維生素、礦物質和氨基酸，營養(yang)價值相(xiang)當高，日常多吃蜂蜜能起(qi)到護膚美(mei)容(rong)、抗菌消炎、促(cu)進(jin)消化、提高免疫(yi)力、改善睡眠的(de)功效與作用。
蜂蜜不能和什么一起吃
蜂(feng)(feng)蜜雖好，但也有一定(ding)的食(shi)用禁忌，蜂(feng)(feng)蜜和(he)豆(dou)漿(jiang)、豆(dou)腐、韭菜、大蔥(cong)、李子、萵苣、大蒜、洋蔥(cong)一起(qi)食(shi)用，不僅吸收不了(le)營養，反(fan)而會對身體健康造成(cheng)一定(ding)損(sun)害，比如蜂(feng)(feng)蜜和(he)萵苣一起(qi)吃會導致腹瀉。
蜂蜜真假辨別方法
區別真假蜂蜜一看色澤，優質的蜂蜜色澤明亮、顏色均一透明；二看粘稠度，真蜂蜜粘稠度高，搖晃后會出現掛瓶現象；三看雜質，將蜂蜜倒入透明的玻璃容器中觀察，真蜂蜜無雜質；四聞氣味，優質的蜂蜜會帶有淡淡的花香，聞起來十分舒適。購買蜂蜜建議選擇正規的蜂蜜品牌店，避(bi)免上當受騙(pian)買到假蜂蜜。
蜂蜜的保質期是多久
成熟的蜂(feng)蜜(mi)保(bao)質期很(hen)長，因(yin)為蜂(feng)蜜(mi)的酸(suan)性(xing)環境以及(ji)本身含有的一些抑(yi)菌物質會抑(yi)制微生物生存，因(yin)此(ci)只要保(bao)存好(hao)可以保(bao)存很(hen)久；但市場上的蜂(feng)蜜(mi)基本都是(shi)濃縮蜜(mi)或加(jia)工蜜(mi)，保(bao)質期比較(jiao)短，一般為兩年。
蜂蜜水的正確喝法用量
1、不要(yao)空腹喝蜂蜜(mi)，蜂蜜(mi)是(shi)甜食(shi)，食(shi)用過多會使胃(wei)(wei)酸分泌(mi)過多，傷害(hai)胃(wei)(wei)粘膜，容易有胃(wei)(wei)病。
2、不要在睡前喝(he)(he)蜂蜜水(shui)，建議喝(he)(he)100ml的溫(wen)開水(shui)，可(ke)以(yi)幫助(zhu)新陳代謝。
3、不(bu)要(yao)開水沖蜂蜜，熱水會破壞蜂蜜中含有(you)的酶，維生素，礦物質(zhi)(zhi)等營養物質(zhi)(zhi)，建議用60度以下的水沖。
4、不要金(jin)屬容器裝蜂(feng)蜜，蜂(feng)蜜是(shi)弱酸性，與金(jin)屬接觸會發(fa)生化(hua)學反應。
5、不要(yao)飯后(hou)馬上(shang)飲用蜂蜜水，會稀(xi)釋胃(wei)酸(suan)，不利(li)于(yu)食物(wu)消化(hua)。
6、不要在剛起床就喝(he)(he)蜂(feng)蜜(mi)水，蜂(feng)蜜(mi)中(zhong)含有(you)糖分，會失去(qu)喝(he)(he)水新陳(chen)代謝(xie)的作(zuo)用。
