生姜皮是熱性還是涼性

姜皮又叫生姜皮、姜衣、生姜衣、鮮姜皮，姜皮在中藥中屬于寒性。

與生姜皮不同，生姜肉屬于(yu)熱(re)性，因此體(ti)質偏寒，易手腳冰涼的人要(yao)(yao)慎用(yong)，生姜皮的寒性能(neng)幫助改善(shan)身體(ti)的熱(re)性，因此生姜皮不能(neng)過量食用(yong)，尤其不能(neng)替代(dai)生姜肉使(shi)用(yong)，使(shi)用(yong)前一(yi)定要(yao)(yao)先把生姜皮去除。

生姜皮有點綠還能吃嗎

一般情況下，生姜(jiang)(jiang)皮(pi)變(bian)綠通常是可以(yi)吃(chi)的(de)(de)。生姜(jiang)(jiang)內的(de)(de)物質在(zai)陽光的(de)(de)照(zhao)射下會轉(zhuan)化成葉(xie)綠素，所以(yi)生姜(jiang)(jiang)皮(pi)會變(bian)成綠色，這種現象不會對(dui)人體產生危害，所以(yi)生姜(jiang)(jiang)皮(pi)變(bian)綠可以(yi)吃(chi)。如果生姜(jiang)(jiang)出(chu)現了發霉、腐爛(lan)的(de)(de)情況，則不可以(yi)吃(chi)，以(yi)免(mian)對(dui)身(shen)體產生危害。

生姜衣的功效與作用

1、抗菌(jun)：生姜皮(pi)能起到一定抗菌(jun)作用，對部分腸道致病菌(jun)有(you)很好(hao)的抑(yi)制作用。

2、延緩衰老：生(sheng)姜皮含有豐富的維(wei)生(sheng)素C和姜辣素，均具有一(yi)定的氧化(hua)性，可(ke)以(yi)有效消除體內的自由基，可(ke)以(yi)一(yi)定程度上延緩衰老。

3、開胃健脾(pi)：生姜皮可在(zai)一定程度上促進(jin)唾液(ye)、胃液(ye)以及消(xiao)化(hua)(hua)液(ye)的分泌，還可促進(jin)胃腸道(dao)蠕動，從(cong)而增進(jin)消(xiao)化(hua)(hua)、提高食欲(yu)，可用于改善消(xiao)化(hua)(hua)不良(liang)、食欲(yu)不振、便(bian)秘(mi)、食積等癥狀。

生姜衣的使用禁忌

1、對于一些患有(you)病(bing)癥的(de)群(qun)體(ti)來說，是不(bu)適(shi)合吃生姜皮的(de)，凡(fan)屬陰虛火旺、目赤內熱(re)者(zhe)，或患有(you)癰(yong)腫瘡癤、肺(fei)炎、胃潰瘍、膽囊(nang)炎、肺(fei)膿腫、肺(fei)結核(he)、腎盂腎炎、糖尿(niao)病(bing)、痔瘡者(zhe)，都不(bu)宜長期食用(yong)。

2、生姜皮(pi)不要在晚(wan)上食用。

3、腐爛的生姜皮千萬不要食用。