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芡實和芡實米一樣嗎 芡實和茨實有什么區別

本文章由注冊用戶 詩酒趁年華 上傳提供 2025-02-28 評論 0
摘要:芡實也叫芡實米、茨實,既是一種中藥材,也可以作為食材食用,芡實、芡實米、茨實其實同一種食物的不同稱呼,它含有豐富的淀粉、多種維生素和礦物質,具有補腎固精、健脾止瀉、養血安神等功效,是可與銀耳相媲美的滋補品,被稱為“水中人參”,芡實粥是一種穩固精氣的營養品,一起跟著小編來看看吧。

芡實和芡實米一樣嗎

芡實即芡實米,為一年生大型水生草本。沉水葉箭形或橢圓腎形,長4-10厘(li)米,兩(liang)面無(wu)刺;葉(xie)柄無(wu)刺;浮水葉(xie)革質,橢圓腎(shen)形至圓形,直徑10-130厘米,盾狀,有或(huo)無(wu)彎缺,全緣(yuan),下面帶紫色,有短(duan)柔毛,兩面在葉脈分(fen)枝處有銳刺;葉柄(bing)及花梗(geng)粗(cu)壯,長可達25厘米,皆有硬刺。

花長約5厘米;萼片披針形,長1-1.5厘米(mi),內(nei)面紫色,外面密生稍彎硬刺;花瓣矩圓披針形(xing)或披針形(xing),長(chang)1.5-2厘米,紫紅色,成(cheng)數輪排列,向(xiang)內漸(jian)變成(cheng)雄蕊(rui);無花柱(zhu)(zhu),柱(zhu)(zhu)頭紅色,成(cheng)凹入的柱(zhu)(zhu)頭盤。漿果球形(xing),直徑3-5厘(li)米,污紫紅色,外面密生硬刺;種子球(qiu)形,直徑(jing)10余毫米,黑色。花期7-8月,果(guo)期8-9月。


芡實和茨實有什么區別

芡實和茨(ci)實沒有區別,是一種藥食同源的食物。

1、補腎固精

芡實是一種滋補身心、強壯身體的中藥材,可以(yi)補脾胃,改善(shan)遺(yi)精(jing),早(zao)泄,可以(yi)直(zhi)接煎服或(huo)煮粥食(shi)用(yong)。長期食(shi)用(yong)補元氣(qi),不僅(jin)對男性益處多,對婦女的腰酸(suan)腿(tui)軟(ruan),白帶增多等(deng)都有療效。

2、健脾止瀉

芡實有健脾益(yi)氣(qi)的(de)功(gong)效(xiao),可有效(xiao)改(gai)善倦怠乏力、食(shi)欲不(bu)振,食(shi)后腹部及胃(wei)部脹滿不(bu)適的(de)癥狀(zhuang),芡實還(huan)有止(zhi)瀉的(de)功(gong)效(xiao),可用于脾胃(wei)虛弱所導致的(de)泄(xie)瀉。

3、止血安神

芡實還能(neng)(neng)調(diao)養(yang)氣血,可(ke)用于治(zhi)療氣血不足、營(ying)養(yang)不良等癥狀(zhuang),芡實的(de)多(duo)種營(ying)養(yang)成分(fen),例如碳水(shui)化合物,蛋白質、維(wei)生素等,能(neng)(neng)為人體提供能(neng)(neng)量,增(zeng)強(qiang)體力,緩解疲勞。

需要注意的是,芡實中含有較多的淀粉,過量食用可能會引起腹脹、腹痛等不適癥狀。因此,在食用時應注意適量,避免過量食用。

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