北京慶(qing)豐包(bao)子(zi)鋪（以下簡稱：慶(qing)豐包(bao)子(zi)鋪）始(shi)建(jian)于(yu)1948年(nian)， 距今已有(you)60多年(nian)的(de)歷史，原址位于(yu)西(xi)單路口東南角，當時(shi)的(de)字(zi)號(hao)叫(jiao)“萬興居”，經營包(bao)子(zi)、小吃、米飯、炒菜(cai)等。1976年(nian)正式更名為“慶(qing)豐包(bao)子(zi)鋪”，以經營包(bao)子(zi)、炒肝為主。

“慶豐包子鋪”這一中式快餐品牌在歷史長河中，因城市拆遷、門店遷址、隸屬關系劃轉等原因多次停業，歷經坎坷。在原西單食品開發公司經理陳甲蘭的帶領下艱難開店，頑強生存下來。到2004年12月，開始走上了中式快餐連鎖的快行道。在此后短短的七年時間里， 慶豐包子鋪從3家門店擴張到166家連鎖店的規模（直(zhi)營店25家），連鎖網點遍(bian)布(bu)北京(jing)市(shi)所有行政區(qu)(qu)縣以(yi)及河北省燕郊地區(qu)(qu)，成為京(jing)城規(gui)模較大的包子快餐連鎖企業。

隨著慶豐包子鋪連鎖規模的進一步擴大，為了更好地推進連鎖化經營的標準化建設，2008年8月在順義區投資建設“北京慶豐萬興食品科技研發中心” 一期工程（又(you)稱(cheng)：配(pei)送中心）。配送(song)中(zhong)心對(dui)所(suo)有(you)慶豐連(lian)(lian)鎖(suo)店(dian)(dian)的食(shi)材實行統一(yi)采購、加(jia)工(gong)、儲存和配送(song)。配送(song)中(zhong)心投產后不僅保證了品質，也有(you)效(xiao)解決了由于(yu)加(jia)工(gong)中(zhong)的不可控因素所(suo)造成的單(dan)店(dian)(dian)之間的口味(wei)差異，節(jie)約(yue)了單(dan)店(dian)(dian)加(jia)工(gong)所(suo)消耗的能源(yuan)，同時也減小了連(lian)(lian)鎖(suo)店(dian)(dian)的管(guan)理難度，讓連(lian)(lian)鎖(suo)店(dian)(dian)管(guan)理者有(you)更多(duo)的時間和精(jing)力加(jia)強對(dui)服(fu)務衛(wei)生環節(jie)的管(guan)控力度。

在一(yi)期工(gong)程的基(ji)礎上，慶豐配(pei)送中心二(er)期工(gong)程于2011年(nian)10月開工(gong)，2012年(nian)9月竣工(gong)投產。新建(jian)車(che)間配(pei)套設施齊整，在生產能力、綠色環保、生產安全等(deng)多個方面的先進程度均比原(yuan)有車(che)間有大幅(fu)提(ti)高(gao)。

慶豐(feng)包子鋪的(de)嚴格管理、優(you)良品質和迅速(su)發(fa)展，在社會上產生了廣泛影(ying)響，企業品牌知名度(du)和美譽度(du)不斷提(ti)升，成(cheng)為京城(cheng)百姓十分喜愛的(de)快(kuai)餐品牌。