狗(gou)(gou)不(bu)理(li)，又名：狗(gou)(gou)不(bu)理(li)包(bao)子。狗(gou)(gou)不(bu)理(li)起源于天(tian)津。狗(gou)(gou)不(bu)理(li)包(bao)子是(shi)全(quan)國(guo)聞名的天(tian)津市漢族傳統風(feng)味小吃，是(shi)中華(hua)老字號之一。

目前，“狗(gou)不理”旗下擁有(you)以高檔酒(jiu)樓(lou)為主(zhu)業，經營領域涉及中式簡(jian)餐、物(wu)流配送、速凍食品、養殖基地(di)、新品開發、培訓(xun)學校(xiao)等多種業態(tai)。

“狗不理”創始于1858年。清朝道光年間，河北(bei)武(wu)清縣(xian)楊村（現天津市武(wu)清區）有戶農家，四十(shi)得子，為求(qiu)平安養子，故取乳名“狗子”，期望他能像小狗一樣好養活。

狗子十(shi)四歲來(lai)天津學藝(yi)(yi)，在(zai)天津南運(yun)河邊上的(de)劉家蒸吃鋪(pu)做小(xiao)伙計(ji)，狗子心(xin)靈手(shou)巧又(you)勤學好問(wen)，加上師傅們的(de)精(jing)心(xin)指點，高貴(gui)友做包子的(de)手(shou)藝(yi)(yi)不斷長進，練就(jiu)(jiu)一手(shou)好活，很快就(jiu)(jiu)小(xiao)有名氣了。

相(xiang)傳(chuan)，袁世凱任直隸總督在(zai)天津(jin)編(bian)練(lian)新軍(jun)時(shi)，曾(ceng)把“狗不理(li)”包子作為貢品進京(jing)獻給(gei)慈(ci)(ci)禧太(tai)后。慈(ci)(ci)禧太(tai)后嘗(chang)后大悅，曰：“山中(zhong)走獸云(yun)中(zhong)雁，陸地牛羊海底鮮，不及狗不理(li)香(xiang)矣，食(shi)之長壽(shou)也。”從此，狗不理(li)包子名聲(sheng)大振，逐漸在(zai)許多地方(fang)開設了分號。

1980年(nian)(nian)在國(guo)家剛剛恢復對商(shang)(shang)(shang)(shang)標(biao)(biao)的管理工(gong)作之初，狗不理即完成了商(shang)(shang)(shang)(shang)品(pin)商(shang)(shang)(shang)(shang)標(biao)(biao)注(zhu)冊，1992年(nian)(nian)狗不理商(shang)(shang)(shang)(shang)標(biao)(biao)成為(wei)國(guo)家首批注(zhu)冊的服務商(shang)(shang)(shang)(shang)標(biao)(biao)。目(mu)前狗不理商(shang)(shang)(shang)(shang)品(pin)商(shang)(shang)(shang)(shang)標(biao)(biao)已(yi)在十余項國(guo)際(ji)分類中注(zhu)冊，服務商(shang)(shang)(shang)(shang)標(biao)(biao)于1999年(nian)(nian)被國(guo)家工(gong)商(shang)(shang)(shang)(shang)行政管理總局(ju)(ju)商(shang)(shang)(shang)(shang)標(biao)(biao)局(ju)(ju)認定為(wei)“馳名保護”；于2009年(nian)(nian)被認定為(wei)最(zui)具市場潛(qian)(qian)力的服務商(shang)(shang)(shang)(shang)標(biao)(biao)，具有極高的商(shang)(shang)(shang)(shang)業價值(zhi)和(he)發展潛(qian)(qian)力。