蜂蜜柚子茶(cha)的家(jia)常(chang)做(zuo)法

蜂蜜(mi)柚(you)子茶的做法：

【主(zhu)料】柚子800克

【輔(fu)料】蜂蜜適(shi)量

步驟：

1.柚子用常(chang)規方法清洗(xi)干凈，再(zai)用鹽搓洗(xi)1分鐘左(zuo)右；

2.然后讓鹽在柚子皮上滯留10分鐘左右；

3.用清水把柚子沖洗(xi)干凈；

4.用刮皮(pi)刀刮下柚(you)子表皮(pi)，刮得越薄越好，盡量少帶出白(bai)色的部分；

5.將刮下的柚子皮的皮內側朝上，細(xi)細(xi)切成細(xi)絲，越細(xi)越好(hao)；

6.切好的柚子皮(pi)中加(jia)入少許鹽搓(cuo)洗1分鐘左右；

7.然后用清水沖洗2次；

8.最后一次(ci)沖洗干凈后，用淡(dan)鹽水浸泡柚皮絲2個小時以上；

9.剝出柚(you)子肉，浸泡過的柚(you)子皮再次清(qing)水沖洗干(gan)凈，然(ran)后(hou)加入清(qing)水和少許鹽煮5分鐘左右；

10.將柚子(zi)皮、果肉、水和糖(tang)一起入面包機(ji)桶(tong)內，開啟果醬程序；

11.一個程序(xu)后還有些稀，就再(zai)開啟(qi)一次(ci)，直至(zhi)變得黏稠；

12.放涼后倒進蜂蜜(mi)攪拌均勻；

13.清(qing)洗裝柚子(zi)茶的瓶子(zi)，然后(hou)放(fang)進微波爐按消毒(du)鍵，讓程序(xu)自動給瓶子(zi)消毒(du)；

14.然后把拌好的柚子(zi)茶倒進瓶子(zi)里，放冰箱冷藏保存。