真空保溫杯是由不銹鋼加上真空層作成的盛水的容器，頂部有蓋，密封嚴實，真空絕熱層能使裝在內部的水等液體延緩散熱，以達到保溫的目的。保溫杯的塑料配件是否健康環保非常重要。可以通過聞來鑒別，如果保溫杯是用食品級塑料制作的，其氣味會較小、表面光亮，無毛刺、使用壽命長且不易老化；如果是普通塑料，則再各個方面都會劣于食品級塑料。保溫杯最重要的性能就是保溫，購買后，可將保溫杯裝滿開水并擰緊瓶蓋，過大概2~3分鐘后，就手去觸摸杯身外表和下部，如果發現有溫熱的感覺，就表示詞保溫杯的保溫性能是不夠好的。