一(yi)位消費者在(zai)浙(zhe)江某超市(shi)(shi)中購買了一(yi)罐名為(wei)“柳(liu)冰黑糖”的(de)黑糖產(chan)品(pin)，該產(chan)品(pin)由柳(liu)州(zhou)市(shi)(shi)柳(liu)冰食(shi)(shi)品(pin)廠所生產(chan)。該消費者認為(wei)廠家在(zai)“柳(liu)冰黑糖”配料(liao)中只添加紅糖，但沒有(you)添加黑糖的(de)行為(wei)不符(fu)合《預包裝食(shi)(shi)品(pin)標簽通則(ze)》及《食(shi)(shi)品(pin)安全法》的(de)相關(guan)規(gui)定，于(yu)是向(xiang)柳(liu)江區(qu)市(shi)(shi)場(chang)監管局(ju)投訴(su)舉報，希望給予(yu)處理。

據了解(jie)，柳江區市場監(jian)管(guan)局(ju)在接到該(gai)投訴舉報后，立刻(ke)安排執法人員對柳州(zhou)市柳冰(bing)食品(pin)廠(chang)生(sheng)產(chan)的該(gai)款黑(hei)糖產(chan)品(pin)進行現場檢(jian)查(cha)，檢(jian)查(cha)項目包(bao)括生(sheng)產(chan)執行標準、出(chu)廠(chang)檢(jian)驗、包(bao)裝等。

調查報告(gao)顯示，黑(hei)糖(tang)指的(de)(de)是以(yi)甘蔗(zhe)、甜菜及其(qi)制(zhi)品為(wei)原料加工而得的(de)(de)深(shen)褐色食糖(tang)，而“柳冰黑(hei)糖(tang)”配料中的(de)(de)紅糖(tang)，屬于(yu)甘蔗(zhe)制(zhi)品，因此并(bing)沒有違(wei)反QB/T4567《中華人民共和(he)國輕工行(xing)業標準黑(hei)糖(tang)》、《全國制(zhi)糖(tang)標準化技(ji)術委員會關(guan)于(yu)明確紅糖(tang)、黑(hei)糖(tang)有關(guan)問(wen)題的(de)(de)復函》的(de)(de)規定。

據《關于明確紅(hong)糖(tang)、黑(hei)(hei)(hei)糖(tang)有(you)關問題的(de)復函》介紹，黑(hei)(hei)(hei)糖(tang)的(de)叫法主要來(lai)源于日(ri)本、我(wo)國臺灣及閩(min)南地區，而(er)黑(hei)(hei)(hei)糖(tang)和紅(hong)糖(tang)在(zai)(zai)本質上的(de)差別并沒有(you)很大，最明顯的(de)不同僅(jin)在(zai)(zai)于熬煮糖(tang)漿的(de)時(shi)間長(chang)短。黑(hei)(hei)(hei)糖(tang)比紅(hong)糖(tang)熬制的(de)時(shi)間要長(chang)一些，所以純度會更高，不過兩者(zhe)在(zai)(zai)營(ying)養價值(zhi)方面(mian)無太(tai)大區別，消費者(zhe)可以按個人愛好(hao)選購黑(hei)(hei)(hei)糖(tang)或紅(hong)糖(tang)。