費列羅巧克力保質期多長

費列羅巧克力保質期一般是330天，即(ji)11個月。費列羅是進口(kou)食品，包(bao)裝(zhuang)盒上會注明(ming)在(zai)什么日期前食用最佳(jia)，就是保質期了(le)，往前推(tui)11個月，即(ji)生產日(ri)期；有的會同時注明生產日(ri)期和保(bao)質日(ri)期。此外，還(huan)要看你的買(mai)的是不是原(yuan)裝的費列羅，比如買(mai)的意(yi)大(da)利原(yuan)裝的費列羅巧(qiao)克力，沒有中文(wen)標示(shi)。

費列羅巧克力生產日期怎么看

費列羅巧克力的(de)生產日期(qi)查(cha)看(kan)(kan)方法：如(ru)果是塑料(liao)袋裝(zhuang)(zhuang)，查(cha)看(kan)(kan)袋子(zi)上打(da)碼的(de)日期(qi)即可。如(ru)果是塑料(liao)盒(he)子(zi)、金屬盒(he)子(zi)裝(zhuang)(zhuang)，查(cha)看(kan)(kan)紙(zhi)殼包裝(zhuang)(zhuang)的(de)打(da)碼即可。

一般來說，真正原裝進口的巧克力，上面沒有生產日期，只有最佳食用日期，即BEST BEFORE字樣，意為“此(ci)日期前最佳”。一般保(bao)質期為1年。

費列羅巧克力怎么保存

保存費列羅(luo)巧克力(li)千萬別冷凍。會使(shi)巧克力(li)凝結水霧(wu)，影響(xiang)口味。

雖然巧克力不容(rong)易腐(fu)敗，但是當溫(wen)度到了20℃，里(li)面的(de)可(ke)可(ke)脂的(de)成(cheng)分就(jiu)會融化并且開(kai)始分離(li)，再次變冷時會在(zai)表面凝結一(yi)片(pian)白色的(de)霜狀物質，影(ying)響風味(wei)。所以，保存(cun)巧(qiao)克力(li)最好放(fang)在(zai)溫度為12-18℃的地方(fang)，避開光、水和異味。在這(zhe)樣(yang)的條件下(xia)，巧克力內的油(you)脂結晶可以保持穩定(ding)，產品堅實(shi)帶有脆性，外表保持光亮的色澤。貯藏時間(jian)一(yi)般可達到(dao)4個(ge)星(xing)期(qi)以上，優質的黑巧(qiao)克力比牛奶巧(qiao)克力和白巧(qiao)克力可(ke)存(cun)放(fang)時間更(geng)長一些(xie)。

保存時，首先要把巧克力使用錫(xi)箔紙包好(hao)。其(qi)次(ci)，環境最好(hao)保持干(gan)燥，最大相對(dui)濕(shi)度為(wei)65%。空氣內水汽對巧克力質量的影響很大，特別貯藏時間較長，沒有達到密封的巧克力制品很容易出現所謂的霜化現象，甚至吸收水汽后變質。費列羅巧克力產品大全>>