2024年最新的烏龍茶品牌榜發布了,一起來看下本次發布的榜單的品牌數據情況吧。烏龍茶十大品牌排行榜,此次榜單共收集了烏龍茶行業超過18個品牌信息及917466個網友(you)的(de)(de)(de)投票做為(wei)參考(kao),發布的(de)(de)(de)品牌(pai)榜(bang)單由CNPP大數(shu)(shu)據(ju)平(ping)臺提供數(shu)(shu)據(ju)支(zhi)持,綜合分析(xi)了(le)烏龍茶行業品牌(pai)的(de)(de)(de)知名度(du)、員工(gong)數(shu)(shu)量(liang)、企業資產規模與經營情況等(deng)各(ge)項實力數(shu)(shu)據(ju),發布了(le)本榜(bang)單數(shu)(shu)據(ju),僅供方(fang)便用戶找到(dao)好的(de)(de)(de)品牌(pai)參考(kao)使用,具(ju)體榜(bang)單請(qing)按最新更新數(shu)(shu)據(ju)為(wei)準(zhun)。
1、制作工藝
紅(hong)茶選(xuan)擇的原(yuan)料是為(wei)新芽或嫩葉(xie),經過了(le)殺青(qing)(qing)、揉(rou)捻(nian)、發酵、干(gan)燥等(deng)制作(zuo)工(gong)藝(yi)而(er)成;而(er)烏龍茶工(gong)藝(yi)為(wei)萎凋、做青(qing)(qing)、炒(chao)青(qing)(qing)、揉(rou)捻(nian)、烘(hong)焙(bei)。
2、發酵程度
兩(liang)者在發(fa)酵(jiao)程度上有(you)明顯區別,紅茶(cha)(cha)(cha)是完完全(quan)全(quan)的發(fa)酵(jiao)茶(cha)(cha)(cha);而烏龍茶(cha)(cha)(cha)則屬于半發(fa)酵(jiao)茶(cha)(cha)(cha)類,它發(fa)酵(jiao)時間比較短,茶(cha)(cha)(cha)葉(xie)沒(mei)有(you)全(quan)部發(fa)酵(jiao)。
3、滋味口感
紅(hong)茶(cha)是一種完全發(fa)酵的茶(cha)葉(xie),它沖(chong)(chong)泡(pao)以后(hou)的味道更加(jia)醇厚;而烏龍茶(cha)是一種半發(fa)酵的茶(cha)葉(xie),它沖(chong)(chong)泡(pao)以后(hou)口感(gan)則比(bi)較淡(dan),而且苦澀味比(bi)紅(hong)茶(cha)要(yao)重(zhong)一點。
4、茶湯顏色
紅茶沖泡以后茶湯(tang)的顏(yan)色與紅酒類(lei)似,多為深(shen)紅色;而烏龍茶沖泡以后得到的茶湯(tang)顏(yan)色卻比較(jiao)淡,只是略微發紅,而且有種暗(an)黃的顏(yan)色存在。
5、產地
紅茶的(de)品種繁多,產(chan)地也(ye)很廣,主要產(chan)區在(zai)中國(guo),除此(ci)之外,在(zai)印度、東(dong)非、印尼、斯里蘭卡、印度尼西(xi)亞(ya)、肯尼亞(ya)也(ye)有生產(chan)。烏龍茶主要產(chan)自(zi)福(fu)(fu)建的(de)閩北(bei)、閩南及廣東(dong)、臺灣三個省(sheng),在(zai)四川、湖(hu)南等省(sheng)也(ye)有少量(liang)的(de)生產(chan),以福(fu)(fu)建省(sheng)安溪縣為主要產(chan)區。