火腿腸(chang)產(chan)(chan)(chan)品(pin)實行(xing)分(fen)級(ji),以(yi)質論價,在(zai)產(chan)(chan)(chan)品(pin)的標簽(qian)上會標出該產(chan)(chan)(chan)品(pin)的級(ji)別,特級(ji)最(zui)好(hao),優級(ji)次之(zhi),普(pu)通級(ji)再次之(zhi),消費(fei)者可以(yi)根據自(zi)己的情況選(xuan)購(gou)。產(chan)(chan)(chan)品(pin)級(ji)別高(gao),含(han)肉比例高(gao),蛋白(bai)質含(han)量高(gao),淀(dian)(dian)粉含(han)量低;產(chan)(chan)(chan)品(pin)級(ji)別低,含(han)肉比例稍低,蛋白(bai)質含(han)量低,淀(dian)(dian)粉含(han)量高(gao)。