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1，想要烹飪出一(yi)道(dao)美味(wei)(wei)可口的菜(cai)品(pin)，一(yi)定少不了調味(wei)(wei)品(pin)，如果能夠熟(shu)練運用各種(zhong)調味(wei)(wei)品(pin)，絕對能帶來(lai)無(wu)(wu)窮無(wu)(wu)盡(jin)的美味(wei)(wei)享(xiang)受。日常(chang)炒菜(cai)常(chang)用的各種(zhong)調味(wei)(wei)品(pin)：醬油、食醋、食鹽(yan)、雞精(jing)、料(liao)酒(jiu)、味(wei)(wei)精(jing)、蠔油等(deng)(deng)等(deng)(deng)。

2，燒(shao)烤(kao)配料(liao)主(zhu)要是(shi)用來燒(shao)烤(kao)肉串(chuan)、雞翅、豬(zhu)排以(yi)及蔬(shu)菜等食(shi)品，大多(duo)以(yi)多(duo)種(zhong)天然(ran)香辛(xin)料(liao)加(jia)工而成，比如孜然(ran)粉(fen)、辣(la)椒粉(fen)、胡椒粉(fen)，可(ke)以(yi)使(shi)燒(shao)烤(kao)出來食(shi)品更(geng)加(jia)美味，但(dan)需提前用燒(shao)烤(kao)調料(liao)進行腌制。

3，涼(liang)拌(ban)是將(jiang)熟食(shi)食(shi)物(wu)或蔬果切好后，加入調味(wei)料和拌(ban)均勻的烹調方法，制作(zuo)簡(jian)單吃起來又爽口，特別是在夏天，很受歡迎。比(bi)較常見(jian)的有涼(liang)拌(ban)菜、涼(liang)拌(ban)面、涼(liang)拌(ban)沙拉等(deng)。

4，美味(wei)的(de)食物絕對離不(bu)開各種醬(jiang)(jiang)汁(zhi)，吃飯(fan)沒胃口也可用(yong)濃香可口的(de)醬(jiang)(jiang)料(liao)來就飯(fan)，可是很下飯(fan)的(de)，比較(jiao)常見的(de)各式佐餐醬(jiang)(jiang)料(liao)有(you)辣椒醬(jiang)(jiang)、牛(niu)肉醬(jiang)(jiang)、香菇醬(jiang)(jiang)、豆瓣醬(jiang)(jiang)、海(hai)鮮醬(jiang)(jiang)等(deng)等(deng)。

5，想要在家(jia)就能(neng)品嘗到不同國(guo)家(jia)的美(mei)食，而進口(kou)調料有著其他國(guo)家(jia)飲食文化的獨特風味，是(shi)烹飪異國(guo)美(mei)食的必(bi)備(bei)，如(ru)韓國(guo)辣椒醬、意大利面醬、泰國(guo)冬(dong)陰(yin)功醬等等。