1,想(xiang)要烹飪出一道(dao)美(mei)味(wei)(wei)(wei)可口的(de)(de)菜(cai)品(pin),一定少(shao)不了調(diao)(diao)味(wei)(wei)(wei)品(pin),如果能(neng)夠熟練運(yun)用各種調(diao)(diao)味(wei)(wei)(wei)品(pin),絕對(dui)能(neng)帶來無(wu)窮無(wu)盡的(de)(de)美(mei)味(wei)(wei)(wei)享受。日常(chang)炒菜(cai)常(chang)用的(de)(de)各種調(diao)(diao)味(wei)(wei)(wei)品(pin):醬油、食(shi)醋(cu)、食(shi)鹽(yan)、雞精(jing)、料酒、味(wei)(wei)(wei)精(jing)、蠔油等等。
2,燒(shao)烤(kao)配料(liao)主(zhu)要(yao)是用來燒(shao)烤(kao)肉串(chuan)、雞翅、豬(zhu)排以及蔬菜等食品,大多以多種天然(ran)香(xiang)辛料(liao)加(jia)工而成(cheng),比如孜然(ran)粉、辣椒(jiao)粉、胡椒(jiao)粉,可以使(shi)燒(shao)烤(kao)出(chu)來食品更(geng)加(jia)美(mei)味,但需提前用燒(shao)烤(kao)調料(liao)進(jin)行腌制。
3,涼拌是將熟食食物或蔬(shu)果切好后,加入調味料(liao)和拌均勻的烹調方法,制作簡(jian)單(dan)吃起來又爽口,特別是在夏(xia)天,很受歡迎。比(bi)較常見(jian)的有涼拌菜(cai)、涼拌面、涼拌沙拉等(deng)。
4,美味的(de)(de)食物絕(jue)對(dui)離(li)不開各種醬(jiang)汁,吃飯沒胃(wei)口(kou)也(ye)可(ke)用(yong)濃(nong)香可(ke)口(kou)的(de)(de)醬(jiang)料(liao)(liao)來就飯,可(ke)是很下飯的(de)(de),比較常(chang)見的(de)(de)各式佐餐醬(jiang)料(liao)(liao)有辣椒(jiao)醬(jiang)、牛肉(rou)醬(jiang)、香菇醬(jiang)、豆瓣醬(jiang)、海鮮醬(jiang)等等。
5,想要(yao)在家(jia)就能品嘗(chang)到不(bu)同國家(jia)的美(mei)食(shi),而進口調料(liao)有著其他國家(jia)飲食(shi)文化(hua)的獨特風味,是烹飪異國美(mei)食(shi)的必備(bei),如(ru)韓(han)國辣(la)椒(jiao)醬(jiang)、意大(da)利面醬(jiang)、泰國冬陰功醬(jiang)等等。