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1，想要(yao)烹飪出一(yi)道美味(wei)可口的菜品，一(yi)定少不了調味(wei)品，如果能夠熟練運用各種調味(wei)品，絕(jue)對能帶來(lai)無窮無盡的美味(wei)享受。日常(chang)炒菜常(chang)用的各種調味(wei)品：醬油(you)、食醋(cu)、食鹽、雞精(jing)、料(liao)酒、味(wei)精(jing)、蠔(hao)油(you)等等。

2，燒(shao)烤(kao)配料主要(yao)是(shi)用(yong)來燒(shao)烤(kao)肉串、雞翅、豬排以(yi)及蔬菜等(deng)食品，大多(duo)以(yi)多(duo)種天然(ran)香(xiang)辛(xin)料加工而成(cheng)，比(bi)如孜(zi)然(ran)粉、辣椒(jiao)粉、胡(hu)椒(jiao)粉，可(ke)以(yi)使燒(shao)烤(kao)出來食品更加美味(wei)，但需提前(qian)用(yong)燒(shao)烤(kao)調(diao)料進(jin)行腌(a)制。

3，涼(liang)(liang)拌(ban)(ban)(ban)是(shi)將(jiang)熟(shu)食食物或蔬果切好后，加(jia)入調味料和(he)拌(ban)(ban)(ban)均勻的烹調方法，制作(zuo)簡單吃起來又爽口，特別是(shi)在夏天，很(hen)受歡迎。比(bi)較常見的有涼(liang)(liang)拌(ban)(ban)(ban)菜、涼(liang)(liang)拌(ban)(ban)(ban)面(mian)、涼(liang)(liang)拌(ban)(ban)(ban)沙拉等。

4，美(mei)味的食物絕對離不開各種醬(jiang)汁，吃飯沒胃口也可(ke)用濃(nong)香可(ke)口的醬(jiang)料來就飯，可(ke)是很下飯的，比較常見的各式佐餐(can)醬(jiang)料有辣椒醬(jiang)、牛肉醬(jiang)、香菇醬(jiang)、豆(dou)瓣醬(jiang)、海鮮醬(jiang)等(deng)等(deng)。

5，想要在家就能(neng)品嘗(chang)到(dao)不(bu)同(tong)國(guo)家的美食，而進(jin)口(kou)調料有著其他國(guo)家飲食文(wen)化的獨特風味(wei)，是烹飪異國(guo)美食的必備，如韓國(guo)辣(la)椒醬(jiang)、意大利面醬(jiang)、泰國(guo)冬陰功醬(jiang)等等。