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1，想要烹飪(ren)出一道美味可口的菜品(pin)，一定少(shao)不(bu)了調味品(pin)，如(ru)果能夠熟練運用各(ge)種(zhong)調味品(pin)，絕對能帶來無窮無盡的美味享受。日(ri)常炒菜常用的各(ge)種(zhong)調味品(pin)：醬油、食醋、食鹽、雞精、料酒、味精、蠔油等等。

2，燒烤(kao)配料主要是用來(lai)燒烤(kao)肉串、雞翅、豬排(pai)以及(ji)蔬菜等食(shi)品(pin)，大多(duo)以多(duo)種天然香辛料加(jia)工而成，比如孜然粉(fen)、辣椒粉(fen)、胡(hu)椒粉(fen)，可(ke)以使(shi)燒烤(kao)出來(lai)食(shi)品(pin)更加(jia)美味，但需提前用燒烤(kao)調料進行腌制。

3，涼(liang)拌(ban)是將熟食(shi)食(shi)物(wu)或蔬(shu)果(guo)切(qie)好后，加入調味料和拌(ban)均(jun)勻的烹調方法，制作簡單吃(chi)起(qi)來又(you)爽口，特(te)別是在夏天，很受(shou)歡迎。比較常見的有(you)涼(liang)拌(ban)菜、涼(liang)拌(ban)面、涼(liang)拌(ban)沙拉(la)等。

4，美味的食物絕(jue)對離(li)不開各種(zhong)醬(jiang)汁，吃(chi)飯沒胃口也可用濃香可口的醬(jiang)料(liao)(liao)來就(jiu)飯，可是很(hen)下飯的，比(bi)較常見的各式(shi)佐餐醬(jiang)料(liao)(liao)有辣(la)椒(jiao)醬(jiang)、牛(niu)肉醬(jiang)、香菇(gu)醬(jiang)、豆瓣醬(jiang)、海鮮(xian)醬(jiang)等等。

5，想(xiang)要(yao)在家(jia)就(jiu)能(neng)品嘗到(dao)不(bu)同國(guo)(guo)(guo)家(jia)的美食(shi)，而進(jin)口調(diao)料(liao)有著其他(ta)國(guo)(guo)(guo)家(jia)飲食(shi)文化的獨特風味，是烹(peng)飪(ren)異(yi)國(guo)(guo)(guo)美食(shi)的必備，如(ru)韓國(guo)(guo)(guo)辣椒醬(jiang)、意大利面醬(jiang)、泰國(guo)(guo)(guo)冬陰功醬(jiang)等(deng)等(deng)。