1,想要烹(peng)飪出(chu)一(yi)道美(mei)味可(ke)口(kou)的菜品,一(yi)定(ding)少不了調味品,如果能(neng)夠熟(shu)練運用各種調味品,絕對(dui)能(neng)帶來無窮無盡的美(mei)味享(xiang)受。日常炒菜常用的各種調味品:醬油、食醋、食鹽、雞精、料酒、味精、蠔油等等。
2,燒烤(kao)配料(liao)主(zhu)要是用(yong)來(lai)燒烤(kao)肉串、雞翅、豬排以及蔬菜(cai)等食品(pin),大多以多種天(tian)然香辛料(liao)加工而成,比如(ru)孜然粉、辣椒粉、胡椒粉,可以使燒烤(kao)出來(lai)食品(pin)更加美味,但需(xu)提前用(yong)燒烤(kao)調料(liao)進(jin)行(xing)腌制。
3,涼(liang)(liang)拌(ban)是(shi)將熟食食物(wu)或蔬果(guo)切(qie)好后,加入調味(wei)料和拌(ban)均勻(yun)的烹(peng)調方(fang)法(fa),制作簡單吃起來又爽(shuang)口,特別是(shi)在(zai)夏(xia)天,很受(shou)歡迎。比較常見的有涼(liang)(liang)拌(ban)菜、涼(liang)(liang)拌(ban)面、涼(liang)(liang)拌(ban)沙拉(la)等。
4,美味的食(shi)物絕對離不開各種醬汁,吃飯沒胃口(kou)也可(ke)用濃香可(ke)口(kou)的醬料來就飯,可(ke)是很(hen)下(xia)飯的,比較常見(jian)的各式佐餐醬料有辣椒醬、牛肉醬、香菇(gu)醬、豆瓣醬、海鮮醬等(deng)等(deng)。
5,想要在家(jia)就能品嘗到不同國(guo)家(jia)的美食(shi),而進口(kou)調(diao)料有著(zhu)其他國(guo)家(jia)飲(yin)食(shi)文化的獨特(te)風味,是烹飪異國(guo)美食(shi)的必備,如韓國(guo)辣椒(jiao)醬、意大(da)利(li)面(mian)醬、泰國(guo)冬陰功醬等等。