1，想要烹飪出一道(dao)美(mei)味(wei)可口(kou)的菜(cai)品，一定少不了(le)調味(wei)品，如果能(neng)(neng)夠熟(shu)練運(yun)用各種(zhong)調味(wei)品，絕(jue)對(dui)能(neng)(neng)帶(dai)來無(wu)窮(qiong)無(wu)盡(jin)的美(mei)味(wei)享受。日常(chang)炒菜(cai)常(chang)用的各種(zhong)調味(wei)品：醬油(you)、食(shi)醋(cu)、食(shi)鹽(yan)、雞精、料酒、味(wei)精、蠔(hao)油(you)等等。
2，燒(shao)(shao)烤(kao)(kao)配料(liao)主要是用來燒(shao)(shao)烤(kao)(kao)肉串、雞翅、豬排以(yi)及蔬(shu)菜(cai)等食品，大多以(yi)多種天然(ran)香辛料(liao)加(jia)工而成，比如(ru)孜然(ran)粉(fen)、辣椒粉(fen)、胡椒粉(fen)，可以(yi)使燒(shao)(shao)烤(kao)(kao)出來食品更加(jia)美味，但需提前用燒(shao)(shao)烤(kao)(kao)調料(liao)進(jin)行腌制。
3，涼(liang)拌是(shi)將熟食食物或蔬果(guo)切(qie)好后，加入調味(wei)料(liao)和拌均勻的(de)烹(peng)調方法，制作簡單吃起來(lai)又爽口，特別是(shi)在夏天，很(hen)受歡迎。比較常(chang)見的(de)有涼(liang)拌菜、涼(liang)拌面、涼(liang)拌沙拉等(deng)。
4，美味的食物絕(jue)對離不開各種(zhong)醬(jiang)(jiang)汁，吃飯沒胃(wei)口(kou)也可用濃香可口(kou)的醬(jiang)(jiang)料來就(jiu)飯，可是很下飯的，比(bi)較常見(jian)的各式佐(zuo)餐醬(jiang)(jiang)料有辣椒(jiao)醬(jiang)(jiang)、牛肉醬(jiang)(jiang)、香菇醬(jiang)(jiang)、豆瓣醬(jiang)(jiang)、海(hai)鮮醬(jiang)(jiang)等等。
5，想要在家就能(neng)品嘗到不同(tong)國家的(de)(de)美(mei)食(shi)(shi)，而進(jin)口(kou)調料有著其他國家飲食(shi)(shi)文化的(de)(de)獨特風(feng)味，是(shi)烹飪異(yi)國美(mei)食(shi)(shi)的(de)(de)必備，如韓國辣(la)椒醬(jiang)、意大(da)利面醬(jiang)、泰國冬陰功(gong)醬(jiang)等等。
海天
李錦記
太太樂
廚邦
老干媽
恒順
王守義
味好美
欣和
味事達
