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1，想要(yao)烹(peng)飪(ren)出(chu)一道(dao)美(mei)味(wei)(wei)可口的菜(cai)品，一定(ding)少不(bu)了調(diao)味(wei)(wei)品，如果能夠熟練運(yun)用各(ge)種調(diao)味(wei)(wei)品，絕對能帶來無窮無盡的美(mei)味(wei)(wei)享受。日(ri)常炒菜(cai)常用的各(ge)種調(diao)味(wei)(wei)品：醬(jiang)油、食醋、食鹽、雞(ji)精(jing)、料酒、味(wei)(wei)精(jing)、蠔油等(deng)等(deng)。

2，燒烤(kao)配料主要是(shi)用來(lai)燒烤(kao)肉串(chuan)、雞翅、豬排以(yi)(yi)及蔬(shu)菜(cai)等食品(pin)(pin)，大多以(yi)(yi)多種(zhong)天然香辛料加工(gong)而成(cheng)，比如孜然粉(fen)、辣椒(jiao)粉(fen)、胡(hu)椒(jiao)粉(fen)，可以(yi)(yi)使燒烤(kao)出來(lai)食品(pin)(pin)更加美味，但需提前用燒烤(kao)調料進行腌制。

3，涼(liang)拌是將熟(shu)食(shi)食(shi)物或蔬果切好(hao)后，加(jia)入(ru)調(diao)味料和拌均勻(yun)的烹調(diao)方法(fa)，制(zhi)作簡(jian)單吃起來(lai)又爽口，特別是在夏天，很(hen)受歡迎。比較常見的有(you)涼(liang)拌菜、涼(liang)拌面、涼(liang)拌沙拉(la)等。

4，美味的食物絕對離不開各(ge)種(zhong)醬(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)汁，吃(chi)飯沒胃口也可用濃香可口的醬(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)料來就飯，可是很下飯的，比較常見(jian)的各(ge)式佐餐醬(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)料有辣椒醬(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)、牛肉(rou)醬(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)、香菇醬(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)、豆瓣醬(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)、海鮮醬(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)等等。

5，想要(yao)在家就能品嘗到不(bu)同國(guo)家的美食，而進(jin)口調料有著其他國(guo)家飲食文化的獨特(te)風味，是(shi)烹飪異國(guo)美食的必(bi)備，如韓國(guo)辣椒醬(jiang)、意大利(li)面(mian)醬(jiang)、泰國(guo)冬(dong)陰功醬(jiang)等等。