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1，想要烹飪出一道美(mei)味(wei)可口(kou)的(de)菜品(pin)，一定少不了(le)調(diao)(diao)味(wei)品(pin)，如(ru)果能夠(gou)熟(shu)練運用(yong)(yong)各種(zhong)調(diao)(diao)味(wei)品(pin)，絕對能帶來無(wu)(wu)窮無(wu)(wu)盡的(de)美(mei)味(wei)享受。日常炒菜常用(yong)(yong)的(de)各種(zhong)調(diao)(diao)味(wei)品(pin)：醬油(you)、食(shi)醋、食(shi)鹽、雞精(jing)、料酒(jiu)、味(wei)精(jing)、蠔油(you)等(deng)等(deng)。

2，燒(shao)烤(kao)配料(liao)主要是用(yong)來燒(shao)烤(kao)肉串、雞翅、豬排以(yi)及蔬菜等食品，大(da)多以(yi)多種天然(ran)香辛料(liao)加工而(er)成，比(bi)如孜然(ran)粉(fen)、辣椒(jiao)粉(fen)、胡椒(jiao)粉(fen)，可以(yi)使(shi)燒(shao)烤(kao)出來食品更加美味，但需提(ti)前用(yong)燒(shao)烤(kao)調料(liao)進行腌制。

3，涼拌(ban)(ban)是(shi)將熟食(shi)食(shi)物或(huo)蔬(shu)果切好后，加入調味料和拌(ban)(ban)均勻的烹調方法，制作簡單吃(chi)起來(lai)又爽(shuang)口，特別是(shi)在夏天，很受歡迎(ying)。比(bi)較常見的有涼拌(ban)(ban)菜(cai)、涼拌(ban)(ban)面、涼拌(ban)(ban)沙拉等。

4，美味的食物絕對離不(bu)開(kai)各種(zhong)醬汁，吃飯沒胃口也可(ke)用濃香(xiang)可(ke)口的醬料(liao)來就飯，可(ke)是很下飯的，比較常見的各式佐餐(can)醬料(liao)有辣椒醬、牛肉醬、香(xiang)菇(gu)醬、豆瓣醬、海(hai)鮮醬等(deng)等(deng)。

5，想要在家就(jiu)能品嘗到不(bu)同國(guo)家的(de)美食，而(er)進口(kou)調(diao)料有著(zhu)其他國(guo)家飲食文化的(de)獨特風(feng)味，是(shi)烹飪異(yi)國(guo)美食的(de)必備，如韓國(guo)辣椒醬、意大利面(mian)醬、泰(tai)國(guo)冬陰功醬等(deng)等(deng)。