火腿腸產(chan)(chan)品(pin)實行分級(ji)，以質論(lun)價，在(zai)產(chan)(chan)品(pin)的(de)標簽上會(hui)標出該產(chan)(chan)品(pin)的(de)級(ji)別，特(te)級(ji)最(zui)好，優級(ji)次之，普(pu)通級(ji)再次之，消(xiao)費者可以根(gen)據自己(ji)的(de)情況選(xuan)購。產(chan)(chan)品(pin)級(ji)別高，含(han)(han)(han)(han)肉比(bi)(bi)例高，蛋白(bai)質含(han)(han)(han)(han)量(liang)高，淀粉含(han)(han)(han)(han)量(liang)低；產(chan)(chan)品(pin)級(ji)別低，含(han)(han)(han)(han)肉比(bi)(bi)例稍低，蛋白(bai)質含(han)(han)(han)(han)量(liang)低，淀粉含(han)(han)(han)(han)量(liang)高。
