火腿腸(chang)產品(pin)實行分(fen)級(ji)(ji),以質(zhi)論價,在產品(pin)的(de)標簽上會標出(chu)該產品(pin)的(de)級(ji)(ji)別,特級(ji)(ji)最好,優級(ji)(ji)次(ci)之(zhi),普通(tong)級(ji)(ji)再次(ci)之(zhi),消費者可(ke)以根據自(zi)己的(de)情況選購。產品(pin)級(ji)(ji)別高(gao),含肉比(bi)例高(gao),蛋(dan)白質(zhi)含量(liang)(liang)高(gao),淀(dian)粉含量(liang)(liang)低(di);產品(pin)級(ji)(ji)別低(di),含肉比(bi)例稍低(di),蛋(dan)白質(zhi)含量(liang)(liang)低(di),淀(dian)粉含量(liang)(liang)高(gao)。