芒果视频下载

1、看色(se)(se)澤：良質(zhi)豆(dou)腐(fu)干，呈乳白色(se)(se)或(huo)淺黃色(se)(se)，有光(guang)(guang)澤；次(ci)質(zhi)豆(dou)腐(fu)干，比正常豆(dou)腐(fu)干的顏色(se)(se)深；劣質(zhi)豆(dou)腐(fu)干，色(se)(se)澤呈深黃色(se)(se)略微發(fa)(fa)紅或(huo)發(fa)(fa)綠，無光(guang)(guang)澤或(huo)光(guang)(guang)澤不均勻。

2、看質地(di)(di)：良(liang)質豆腐干，質地(di)(di)細膩，邊角整齊，有一定的彈(dan)性(xing)，切開(kai)處(chu)擠壓(ya)不(bu)出(chu)水，無(wu)雜(za)質；次質豆腐干，質地(di)(di)粗糙，邊角不(bu)齊或(huo)缺損，彈(dan)性(xing)差且易(yi)被折粘，切口(kou)處(chu)可擠壓(ya)出(chu)水珠；劣質豆腐干，質地(di)(di)粗糙無(wu)彈(dan)性(xing)，表面粘滑，切開(kai)時粘刀(dao)，切口(kou)擠壓(ya)時有水流出(chu)。

3、嘗味(wei)(wei)道：良質豆腐(fu)干，具有(you)豆腐(fu)干特有(you)的清香(xiang)氣味(wei)(wei)，無其他異(yi)味(wei)(wei)，滋(zi)味(wei)(wei)純(chun)正，咸淡適口；劣質豆腐(fu)干，有(you)餿味(wei)(wei)、腐(fu)臭味(wei)(wei)、酸味(wei)(wei)、苦澀味(wei)(wei)等不良滋(zi)味(wei)(wei)。