1、黃啤的(de)酒花香(xiang)氣較為濃(nong)郁，口味也更(geng)純正爽(shuang)口，不過酒花的(de)苦(ku)味明(ming)顯，苦(ku)味值為15至40EBU，比較開胃和清口。代表(biao)品(pin)牌有(you)青島啤酒、百威(wei)、科羅娜(na)、喜(xi)力啤酒。
2、黑啤酒(jiu)酒(jiu)液有突出的麥(mai)芽香和焦糖味，口味比較醇(chun)厚，層次(ci)感(gan)豐富，略帶甜味，酒(jiu)花的苦味不明顯(xian)，營養成分比較豐富。代表(biao)品牌有奧(ao)丁格、瓦(wa)倫丁、保拉納、朝日啤酒(jiu)。
3、白啤(pi)的酒花(hua)和香氣不太明顯，大多帶(dai)(dai)有果(guo)香味，豐富的泡(pao)沫會給你帶(dai)(dai)來奶油般的細(xi)膩口感；由于保留了(le)較多的乳酸(suan)，喝起來帶(dai)(dai)點酸(suan)味，較清(qing)新(xin)爽脆，夏天用來消(xiao)暑再(zai)合適不過了(le)，代(dai)表品牌有福(fu)佳啤(pi)酒、哈爾濱啤(pi)酒、嘉士伯啤(pi)酒。
4、紅啤酒采用(yong)紅色(se)(se)(se)麥(mai)芽制得，有的還經過木桶(tong)熟(shu)成，因(yin)此大多為琥珀色(se)(se)(se)、棕色(se)(se)(se)、紅棕色(se)(se)(se)或紅褐色(se)(se)(se)，且(qie)一般不(bu)透明。
5、藍(lan)啤(pi)酒彌(mi)補(bu)了(le)啤(pi)酒世界的一個色彩空(kong)缺，其顏色大多(duo)是添加(jia)了(le)可食用的藍(lan)色植物所致，如藍(lan)海(hai)藻(zao)、特殊鮮花(hua)。
6、綠啤(pi)酒中加入(ru)天然螺旋藻提取液，因(yin)而啤(pi)酒呈綠色(se)，富含氨基酸和微量元素，不(bu)過有的(de)綠啤(pi)也(ye)可(ke)能(neng)加入(ru)了(le)人工著色(se)劑。
青島啤酒
雪花啤酒
百威啤酒
燕京
嘉士伯
珠江啤酒
哈啤
喜力
科羅娜
烏蘇
