1、黃啤(pi)(pi)的酒(jiu)(jiu)花(hua)香氣較為濃郁，口味(wei)也更純正爽口，不過酒(jiu)(jiu)花(hua)的苦(ku)味(wei)明顯，苦(ku)味(wei)值為15至(zhi)40EBU，比較開胃和清口。代表品牌有青島啤(pi)(pi)酒(jiu)(jiu)、百(bai)威、科羅娜、喜力啤(pi)(pi)酒(jiu)(jiu)。
2、黑啤酒(jiu)(jiu)酒(jiu)(jiu)液有(you)突出的(de)麥芽香和焦糖味，口味比較醇(chun)厚，層次感豐(feng)富(fu)，略(lve)帶甜味，酒(jiu)(jiu)花的(de)苦味不明顯，營養(yang)成分比較豐(feng)富(fu)。代表(biao)品(pin)牌有(you)奧丁格(ge)、瓦倫丁、保拉納(na)、朝日啤酒(jiu)(jiu)。
3、白啤(pi)(pi)(pi)的酒(jiu)(jiu)花和香(xiang)(xiang)氣不太明顯(xian)，大(da)多(duo)(duo)帶有(you)果香(xiang)(xiang)味(wei)(wei)，豐富的泡沫(mo)會給(gei)你帶來奶油般的細膩口感；由(you)于(yu)保留了(le)較多(duo)(duo)的乳(ru)酸(suan)，喝起來帶點酸(suan)味(wei)(wei)，較清(qing)新(xin)爽脆(cui)，夏天用來消暑再合適不過了(le)，代表品(pin)牌有(you)福佳啤(pi)(pi)(pi)酒(jiu)(jiu)、哈爾濱(bin)啤(pi)(pi)(pi)酒(jiu)(jiu)、嘉士伯啤(pi)(pi)(pi)酒(jiu)(jiu)。
4、紅(hong)啤酒(jiu)采(cai)用紅(hong)色(se)麥芽(ya)制(zhi)得，有的還(huan)經過木桶熟成，因此大多為琥(hu)珀(po)色(se)、棕(zong)色(se)、紅(hong)棕(zong)色(se)或(huo)紅(hong)褐(he)色(se)，且一般(ban)不透明。
5、藍(lan)啤酒(jiu)彌補(bu)了啤酒(jiu)世界的一個色彩空缺，其顏色大多是添加了可(ke)食用的藍(lan)色植物所(suo)致(zhi)，如藍(lan)海(hai)藻、特殊鮮花。
6、綠(lv)啤(pi)酒中加入天然螺旋(xuan)藻提取液，因而啤(pi)酒呈綠(lv)色(se)，富含(han)氨基(ji)酸和微量(liang)元素，不過有的綠(lv)啤(pi)也可(ke)能加入了人工著色(se)劑。
青島啤酒
雪花啤酒
百威啤酒
燕京
嘉士伯
珠江啤酒
哈啤
喜力
科羅娜
烏蘇
