1、黃(huang)啤的酒(jiu)花香(xiang)氣較(jiao)為(wei)濃郁，口(kou)味(wei)也(ye)更純正爽口(kou)，不(bu)過酒(jiu)花的苦味(wei)明顯(xian)，苦味(wei)值為(wei)15至40EBU，比較(jiao)開(kai)胃和清口(kou)。代表品牌(pai)有青島(dao)啤酒(jiu)、百威、科(ke)羅(luo)娜(na)、喜力啤酒(jiu)。
2、黑啤酒酒液有突出的麥芽香和焦糖(tang)味(wei)，口味(wei)比(bi)較醇(chun)厚，層次感豐(feng)富(fu)，略帶(dai)甜味(wei)，酒花的苦(ku)味(wei)不明顯(xian)，營養成(cheng)分比(bi)較豐(feng)富(fu)。代表(biao)品牌有奧丁格(ge)、瓦倫丁、保拉(la)納、朝日啤酒。
3、白啤(pi)的(de)酒花和香(xiang)氣不(bu)太明顯，大多(duo)帶(dai)有果香(xiang)味，豐富的(de)泡(pao)沫會給你帶(dai)來(lai)奶油般的(de)細膩口感；由(you)于保留了較(jiao)(jiao)多(duo)的(de)乳酸(suan)，喝起來(lai)帶(dai)點酸(suan)味，較(jiao)(jiao)清新爽脆(cui)，夏天(tian)用來(lai)消暑再(zai)合適不(bu)過了，代表(biao)品牌有福佳(jia)啤(pi)酒、哈爾濱啤(pi)酒、嘉士伯啤(pi)酒。
4、紅(hong)啤(pi)酒采用紅(hong)色(se)(se)麥芽(ya)制得，有(you)的還經過木桶熟成(cheng)，因此大(da)多為琥珀色(se)(se)、棕色(se)(se)、紅(hong)棕色(se)(se)或(huo)紅(hong)褐(he)色(se)(se)，且一般(ban)不(bu)透(tou)明。
5、藍(lan)啤(pi)酒彌補了啤(pi)酒世界的一(yi)個(ge)色(se)(se)彩空缺，其顏色(se)(se)大(da)多是添(tian)加了可(ke)食用(yong)的藍(lan)色(se)(se)植物所致，如藍(lan)海藻、特殊鮮花。
6、綠(lv)啤(pi)酒(jiu)(jiu)中(zhong)加入天然螺旋藻提取液，因而啤(pi)酒(jiu)(jiu)呈綠(lv)色，富含(han)氨基酸(suan)和微量元素，不過(guo)有的綠(lv)啤(pi)也(ye)可能加入了人工著色劑(ji)。
青島啤酒
雪花啤酒
百威啤酒
燕京
嘉士伯
珠江啤酒
哈啤
喜力
科羅娜
烏蘇
