1、黃啤的(de)酒花(hua)香氣較為濃郁，口(kou)味(wei)也更(geng)純正爽口(kou)，不過酒花(hua)的(de)苦(ku)味(wei)明顯，苦(ku)味(wei)值為15至40EBU，比較開胃和清口(kou)。代表品牌(pai)有青(qing)島啤酒、百(bai)威、科(ke)羅娜、喜力啤酒。
2、黑啤酒酒液有突出的麥芽香和焦糖味(wei)，口味(wei)比較醇厚，層次(ci)感豐富，略帶甜(tian)味(wei)，酒花的苦味(wei)不明顯，營養成分比較豐富。代表品(pin)牌有奧丁格、瓦倫丁、保拉(la)納、朝(chao)日啤酒。
3、白(bai)啤(pi)(pi)(pi)的(de)酒(jiu)(jiu)花和(he)香氣不(bu)(bu)太明(ming)顯(xian)，大多(duo)(duo)帶有果(guo)香味(wei)，豐(feng)富(fu)的(de)泡沫會(hui)給你帶來奶油般的(de)細膩口感；由于(yu)保留了較多(duo)(duo)的(de)乳(ru)酸(suan)，喝起來帶點(dian)酸(suan)味(wei)，較清新(xin)爽脆，夏天用(yong)來消暑再合適(shi)不(bu)(bu)過(guo)了，代表品牌有福佳啤(pi)(pi)(pi)酒(jiu)(jiu)、哈爾(er)濱啤(pi)(pi)(pi)酒(jiu)(jiu)、嘉士伯啤(pi)(pi)(pi)酒(jiu)(jiu)。
4、紅(hong)啤酒采用紅(hong)色(se)(se)麥芽(ya)制得，有的還經過木桶熟成，因此大多為琥珀色(se)(se)、棕色(se)(se)、紅(hong)棕色(se)(se)或(huo)紅(hong)褐色(se)(se)，且一般不透明。
5、藍(lan)啤酒(jiu)彌補(bu)了(le)啤酒(jiu)世界的(de)一個色彩空缺(que)，其顏色大多是添加了(le)可食(shi)用的(de)藍(lan)色植(zhi)物所致，如藍(lan)海藻、特殊鮮花(hua)。
6、綠(lv)(lv)啤酒中加(jia)入天(tian)然螺旋藻(zao)提取(qu)液，因而啤酒呈綠(lv)(lv)色，富含氨基酸和微(wei)量元素，不過有的綠(lv)(lv)啤也可能(neng)加(jia)入了(le)人(ren)工著色劑(ji)。
青島啤酒
雪花啤酒
百威啤酒
燕京
嘉士伯
珠江啤酒
哈啤
喜力
科羅娜
烏蘇
