1、黃啤(pi)的酒(jiu)花(hua)香氣較(jiao)為濃(nong)郁，口(kou)味也(ye)更純正爽口(kou)，不過酒(jiu)花(hua)的苦味明(ming)顯，苦味值為15至(zhi)40EBU，比較(jiao)開(kai)胃和清口(kou)。代表(biao)品牌有青(qing)島(dao)啤(pi)酒(jiu)、百威、科羅娜、喜力(li)啤(pi)酒(jiu)。
2、黑啤酒酒液有突出的麥芽(ya)香和焦(jiao)糖味，口(kou)味比(bi)較(jiao)醇厚，層次感豐(feng)(feng)富，略(lve)帶(dai)甜味，酒花的苦味不明顯，營(ying)養(yang)成分比(bi)較(jiao)豐(feng)(feng)富。代表品牌有奧丁格(ge)、瓦倫丁、保拉納、朝日啤酒。
3、白啤(pi)(pi)的(de)酒花和(he)香氣不太(tai)明(ming)顯(xian)，大多帶(dai)(dai)有果香味(wei)，豐富的(de)泡沫(mo)會給你(ni)帶(dai)(dai)來(lai)奶油般的(de)細膩口感；由于保留了較(jiao)多的(de)乳酸，喝起(qi)來(lai)帶(dai)(dai)點(dian)酸味(wei)，較(jiao)清(qing)新爽脆，夏天(tian)用來(lai)消(xiao)暑再合適不過了，代(dai)表品牌有福佳(jia)啤(pi)(pi)酒、哈爾濱啤(pi)(pi)酒、嘉士伯啤(pi)(pi)酒。
4、紅啤酒采用紅色麥芽制得，有的還經過木(mu)桶熟成，因此大多為琥珀(po)色、棕色、紅棕色或紅褐色，且一般不(bu)透明。
5、藍(lan)啤(pi)酒(jiu)彌補(bu)了(le)啤(pi)酒(jiu)世界(jie)的一個(ge)色彩空缺，其顏色大多是添加了(le)可(ke)食(shi)用的藍(lan)色植物所致，如藍(lan)海(hai)藻(zao)、特殊(shu)鮮花。
6、綠(lv)啤酒中加(jia)入天然(ran)螺(luo)旋藻提(ti)取液，因(yin)而啤酒呈綠(lv)色(se)，富含(han)氨基酸和(he)微量元素(su)，不(bu)過有的綠(lv)啤也可能加(jia)入了人(ren)工著色(se)劑(ji)。
青島啤酒
雪花啤酒
百威啤酒
燕京
嘉士伯
珠江啤酒
哈啤
喜力
科羅娜
烏蘇
