1、黃啤的酒(jiu)(jiu)花(hua)香氣較(jiao)為濃郁，口味也更純正爽口，不過酒(jiu)(jiu)花(hua)的苦味明(ming)顯，苦味值為15至40EBU，比(bi)較(jiao)開胃和清口。代(dai)表品(pin)牌有青島啤酒(jiu)(jiu)、百威、科(ke)羅(luo)娜、喜力啤酒(jiu)(jiu)。
2、黑啤(pi)酒酒液(ye)有突(tu)出的麥芽香和焦糖味，口味比(bi)(bi)較(jiao)醇(chun)厚，層次感豐(feng)(feng)富，略帶甜味，酒花的苦味不(bu)明(ming)顯，營養成分比(bi)(bi)較(jiao)豐(feng)(feng)富。代(dai)表品(pin)牌有奧丁格、瓦倫丁、保(bao)拉(la)納、朝日啤(pi)酒。
3、白啤(pi)的(de)(de)酒(jiu)花和香(xiang)氣不(bu)太明顯，大多(duo)(duo)帶(dai)有(you)果香(xiang)味，豐富(fu)的(de)(de)泡(pao)沫會給(gei)你帶(dai)來奶油般的(de)(de)細膩(ni)口(kou)感；由(you)于保留了(le)較(jiao)多(duo)(duo)的(de)(de)乳(ru)酸，喝起來帶(dai)點酸味，較(jiao)清新爽脆，夏(xia)天(tian)用(yong)來消暑再合適(shi)不(bu)過了(le)，代表品牌(pai)有(you)福佳啤(pi)酒(jiu)、哈爾濱啤(pi)酒(jiu)、嘉(jia)士(shi)伯啤(pi)酒(jiu)。
4、紅(hong)啤酒采(cai)用(yong)紅(hong)色(se)麥芽制得，有的還經過木(mu)桶熟成，因此大多為琥珀(po)色(se)、棕(zong)色(se)、紅(hong)棕(zong)色(se)或紅(hong)褐色(se)，且一般不透(tou)明。
5、藍(lan)啤酒(jiu)(jiu)彌(mi)補了啤酒(jiu)(jiu)世(shi)界的一個(ge)色彩空缺，其顏(yan)色大多是添加了可食用的藍(lan)色植(zhi)物所(suo)致，如藍(lan)海藻(zao)、特殊鮮(xian)花。
6、綠啤酒中加(jia)入(ru)天然(ran)螺旋(xuan)藻提(ti)取液，因而啤酒呈綠色，富含(han)氨基酸(suan)和(he)微量元素，不過有的綠啤也可能加(jia)入(ru)了人(ren)工著色劑。
青島啤酒
雪花啤酒
百威啤酒
燕京
嘉士伯
珠江啤酒
哈啤
喜力
科羅娜
烏蘇
