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1、黃啤的(de)酒(jiu)花香氣較(jiao)為濃郁，口味也更純正爽口，不(bu)過(guo)酒(jiu)花的(de)苦味明顯，苦味值為15至40EBU，比較(jiao)開胃和(he)清(qing)口。代表品牌(pai)有青島啤酒(jiu)、百威、科(ke)羅娜、喜(xi)力啤酒(jiu)。

2、黑啤(pi)(pi)酒(jiu)(jiu)酒(jiu)(jiu)液有突(tu)出的麥芽(ya)香和焦糖味，口味比較(jiao)醇厚，層(ceng)次(ci)感豐(feng)富，略帶甜味，酒(jiu)(jiu)花的苦味不(bu)明顯，營養成分比較(jiao)豐(feng)富。代(dai)表品牌(pai)有奧丁(ding)(ding)格、瓦倫丁(ding)(ding)、保拉納(na)、朝日啤(pi)(pi)酒(jiu)(jiu)。

3、白(bai)啤的酒花和香氣不太明顯，大多(duo)帶(dai)有果香味，豐富的泡沫會給(gei)你帶(dai)來奶油(you)般的細膩(ni)口(kou)感；由于保留了(le)較多(duo)的乳酸(suan)，喝起來帶(dai)點(dian)酸(suan)味，較清新(xin)爽脆，夏天用來消(xiao)暑再合(he)適不過了(le)，代表品(pin)牌(pai)有福佳啤酒、哈爾濱啤酒、嘉士伯啤酒。

4、紅啤(pi)酒(jiu)采用紅色麥芽制得，有(you)的還(huan)經過(guo)木桶(tong)熟成(cheng)，因此大多(duo)為(wei)琥珀色、棕色、紅棕色或紅褐色，且一般不透(tou)明。

5、藍啤酒彌(mi)補了(le)啤酒世界(jie)的一個色彩空缺，其顏色大多(duo)是(shi)添(tian)加了(le)可食用的藍色植物所致，如藍海藻(zao)、特殊鮮(xian)花。

6、綠啤酒中加入(ru)天然(ran)螺旋藻(zao)提取液，因而啤酒呈綠色，富含(han)氨基酸和微量元素(su)，不(bu)過有的綠啤也可能加入(ru)了人工著色劑。