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1、黃啤的酒花香氣較為(wei)濃郁，口(kou)味也(ye)更純正爽口(kou)，不過酒花的苦味明顯(xian)，苦味值為(wei)15至40EBU，比較開胃和清口(kou)。代表品牌有青島啤酒、百威、科羅娜(na)、喜力啤酒。

2、黑啤(pi)酒(jiu)酒(jiu)液有突出的(de)麥芽香和焦(jiao)糖(tang)味(wei)(wei)，口(kou)味(wei)(wei)比較醇厚，層次感(gan)豐富，略帶甜味(wei)(wei)，酒(jiu)花的(de)苦味(wei)(wei)不明顯(xian)，營養成分(fen)比較豐富。代表(biao)品牌(pai)有奧(ao)丁(ding)格、瓦倫(lun)丁(ding)、保拉納、朝日啤(pi)酒(jiu)。

3、白啤(pi)(pi)(pi)的酒花和香氣不太明顯，大多(duo)帶有果香味，豐(feng)富的泡沫會(hui)給你帶來奶油般的細膩口感(gan)；由于保留了較(jiao)多(duo)的乳酸，喝起來帶點(dian)酸味，較(jiao)清(qing)新爽脆，夏(xia)天用來消暑再(zai)合適不過了，代(dai)表品牌有福佳(jia)啤(pi)(pi)(pi)酒、哈爾(er)濱啤(pi)(pi)(pi)酒、嘉士伯(bo)啤(pi)(pi)(pi)酒。

4、紅啤(pi)酒(jiu)采用紅色(se)(se)麥芽制得，有的還經過木(mu)桶(tong)熟成，因此大多(duo)為琥珀色(se)(se)、棕色(se)(se)、紅棕色(se)(se)或紅褐色(se)(se)，且一般不透明。

5、藍(lan)啤(pi)(pi)酒(jiu)彌(mi)補了(le)啤(pi)(pi)酒(jiu)世界的一(yi)個(ge)色(se)(se)彩空缺，其(qi)顏色(se)(se)大多是添加了(le)可食用的藍(lan)色(se)(se)植(zhi)物所(suo)致(zhi)，如藍(lan)海(hai)藻、特殊鮮花(hua)。

6、綠啤酒中加入天(tian)然螺旋藻提(ti)取液，因而啤酒呈綠色，富含(han)氨基酸和微量(liang)元素，不過有的綠啤也(ye)可能加入了(le)人工著色劑(ji)。