1、黃啤的(de)酒花(hua)香(xiang)氣較(jiao)(jiao)為濃郁，口味也更純正爽口，不過酒花(hua)的(de)苦味明顯(xian)，苦味值為15至40EBU，比較(jiao)(jiao)開胃(wei)和清口。代表品牌有青島啤酒、百(bai)威、科羅(luo)娜、喜(xi)力啤酒。
2、黑啤酒酒液(ye)有突出的麥芽香和焦糖味，口味比(bi)較(jiao)醇厚，層(ceng)次感豐富，略帶(dai)甜味，酒花的苦(ku)味不明(ming)顯(xian)，營(ying)養成分比(bi)較(jiao)豐富。代表品牌有奧丁(ding)格、瓦倫丁(ding)、保(bao)拉(la)納、朝日啤酒。
3、白(bai)啤(pi)(pi)的(de)酒花(hua)和香(xiang)氣不太(tai)明顯，大(da)多帶(dai)(dai)有(you)(you)果(guo)香(xiang)味(wei)，豐(feng)富(fu)的(de)泡(pao)沫會給你帶(dai)(dai)來(lai)奶油(you)般的(de)細膩(ni)口感；由于保(bao)留了較(jiao)多的(de)乳酸，喝起來(lai)帶(dai)(dai)點酸味(wei)，較(jiao)清新爽脆(cui)，夏天用來(lai)消(xiao)暑再合適不過了，代表(biao)品牌有(you)(you)福佳啤(pi)(pi)酒、哈爾濱(bin)啤(pi)(pi)酒、嘉士伯啤(pi)(pi)酒。
4、紅(hong)啤酒(jiu)采用紅(hong)色麥(mai)芽制得(de)，有的(de)還經過木(mu)桶熟成(cheng)，因此(ci)大多為琥珀色、棕色、紅(hong)棕色或紅(hong)褐(he)色，且一般(ban)不透明。
5、藍(lan)(lan)啤酒彌補了啤酒世(shi)界(jie)的一個色(se)彩空缺，其顏色(se)大多是添加了可食(shi)用的藍(lan)(lan)色(se)植物所(suo)致，如藍(lan)(lan)海藻、特殊(shu)鮮花。
6、綠啤酒中加入天(tian)然螺旋(xuan)藻提取液，因而啤酒呈綠色(se)(se)，富(fu)含氨基(ji)酸和微量元素，不過有的綠啤也可(ke)能加入了人(ren)工著(zhu)色(se)(se)劑(ji)。
青島啤酒
雪花啤酒
百威啤酒
燕京
嘉士伯
珠江啤酒
哈啤
喜力
科羅娜
烏蘇
