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1、黃(huang)啤的(de)酒花香氣較為濃郁，口味也更純正爽(shuang)口，不過(guo)酒花的(de)苦(ku)味明(ming)顯，苦(ku)味值為15至(zhi)40EBU，比較開胃和(he)清口。代表品牌有青島啤酒、百威、科羅娜、喜力啤酒。

2、黑(hei)啤(pi)酒(jiu)酒(jiu)液有(you)突出的(de)麥(mai)芽香和焦糖味(wei)，口味(wei)比較醇厚，層次感豐富，略帶甜味(wei)，酒(jiu)花的(de)苦(ku)味(wei)不(bu)明(ming)顯，營養成分比較豐富。代表品牌有(you)奧丁(ding)(ding)格、瓦倫丁(ding)(ding)、保拉(la)納、朝(chao)日(ri)啤(pi)酒(jiu)。

3、白啤(pi)(pi)的酒(jiu)(jiu)花(hua)和香氣不太明顯，大多(duo)帶有果香味(wei)，豐富的泡沫會給你帶來奶油般的細膩口感(gan)；由于保留了(le)較(jiao)多(duo)的乳(ru)酸，喝起來帶點酸味(wei)，較(jiao)清新爽(shuang)脆(cui)，夏(xia)天用(yong)來消暑再合適不過了(le)，代表品牌有福佳(jia)啤(pi)(pi)酒(jiu)(jiu)、哈爾(er)濱(bin)啤(pi)(pi)酒(jiu)(jiu)、嘉士伯啤(pi)(pi)酒(jiu)(jiu)。

4、紅(hong)啤(pi)酒采(cai)用紅(hong)色(se)(se)麥(mai)芽(ya)制得，有的還經過木桶熟成(cheng)，因(yin)此大多(duo)為琥珀(po)色(se)(se)、棕色(se)(se)、紅(hong)棕色(se)(se)或紅(hong)褐(he)色(se)(se)，且(qie)一般不透明(ming)。

5、藍啤酒(jiu)彌補了啤酒(jiu)世界的一個色彩(cai)空缺，其顏色大多是添(tian)加了可食(shi)用(yong)的藍色植物所致(zhi)，如藍海藻、特殊鮮花。

6、綠(lv)(lv)啤酒(jiu)中加(jia)入天(tian)然螺旋藻(zao)提取液，因(yin)而啤酒(jiu)呈綠(lv)(lv)色(se)，富(fu)含氨基酸(suan)和微(wei)量元(yuan)素(su)，不過有的綠(lv)(lv)啤也可(ke)能(neng)加(jia)入了人工(gong)著色(se)劑。