1、黃啤的酒(jiu)(jiu)花香氣(qi)較(jiao)為(wei)濃郁，口味也更純(chun)正(zheng)爽口，不過(guo)酒(jiu)(jiu)花的苦(ku)味明(ming)顯，苦(ku)味值(zhi)為(wei)15至40EBU，比較(jiao)開胃和清口。代表品牌(pai)有青(qing)島啤酒(jiu)(jiu)、百威(wei)、科羅娜、喜(xi)力(li)啤酒(jiu)(jiu)。
2、黑(hei)啤酒(jiu)酒(jiu)液(ye)有突出(chu)的(de)麥芽香和焦糖(tang)味(wei)(wei)，口(kou)味(wei)(wei)比(bi)較醇厚，層次感豐(feng)富，略(lve)帶甜味(wei)(wei)，酒(jiu)花的(de)苦味(wei)(wei)不明顯(xian)，營養成分(fen)比(bi)較豐(feng)富。代表品牌有奧(ao)丁格、瓦(wa)倫丁、保拉納、朝日啤酒(jiu)。
3、白啤的酒花(hua)和香(xiang)氣不(bu)(bu)太明顯，大多帶(dai)有(you)果香(xiang)味，豐富的泡(pao)沫會給你(ni)帶(dai)來(lai)奶油般的細(xi)膩口感；由(you)于保留了(le)較多的乳酸，喝起(qi)來(lai)帶(dai)點酸味，較清新爽脆(cui)，夏天用來(lai)消暑再合適不(bu)(bu)過了(le)，代表品牌有(you)福佳啤酒、哈爾濱啤酒、嘉士伯啤酒。
4、紅(hong)啤酒采用(yong)紅(hong)色(se)(se)麥芽(ya)制得，有的還經過木桶熟成，因此(ci)大多為(wei)琥(hu)珀色(se)(se)、棕色(se)(se)、紅(hong)棕色(se)(se)或紅(hong)褐色(se)(se)，且一般不(bu)透明。
5、藍(lan)啤(pi)酒(jiu)彌(mi)補(bu)了啤(pi)酒(jiu)世(shi)界的一個(ge)色(se)彩空缺，其顏(yan)色(se)大(da)多是(shi)添加了可食用的藍(lan)色(se)植物所(suo)致，如藍(lan)海藻、特殊鮮花。
6、綠啤(pi)酒(jiu)中加入天然螺旋藻(zao)提取液，因而啤(pi)酒(jiu)呈綠色(se)，富(fu)含氨基(ji)酸和微(wei)量元素，不(bu)過有的綠啤(pi)也可能加入了人工著色(se)劑。
青島啤酒
雪花啤酒
百威啤酒
燕京
嘉士伯
珠江啤酒
哈啤
喜力
科羅娜
烏蘇
