1、黃啤的酒(jiu)花(hua)香(xiang)氣較為濃郁，口(kou)(kou)味(wei)也更純(chun)正爽口(kou)(kou)，不過酒(jiu)花(hua)的苦味(wei)明顯，苦味(wei)值為15至40EBU，比較開胃和(he)清口(kou)(kou)。代(dai)表品牌有青島啤酒(jiu)、百(bai)威(wei)、科羅(luo)娜、喜(xi)力啤酒(jiu)。
2、黑(hei)啤(pi)酒酒液(ye)有突(tu)出的(de)麥芽香和焦糖味(wei)，口(kou)味(wei)比較(jiao)醇厚，層次(ci)感(gan)豐富，略帶甜(tian)味(wei)，酒花的(de)苦(ku)味(wei)不明顯，營養成(cheng)分(fen)比較(jiao)豐富。代表品(pin)牌有奧(ao)丁格(ge)、瓦(wa)倫丁、保拉納、朝日(ri)啤(pi)酒。
3、白啤的(de)酒花和香氣不太明顯，大多帶有(you)果(guo)香味，豐富的(de)泡沫(mo)會給(gei)你(ni)帶來(lai)奶油般(ban)的(de)細膩口感；由于保留(liu)了(le)較多的(de)乳酸，喝起(qi)來(lai)帶點酸味，較清新爽(shuang)脆，夏天用來(lai)消暑再合適(shi)不過了(le)，代表品牌(pai)有(you)福(fu)佳(jia)啤酒、哈爾濱啤酒、嘉士伯(bo)啤酒。
4、紅(hong)(hong)啤酒采(cai)用紅(hong)(hong)色(se)(se)(se)麥芽制(zhi)得，有的(de)還經過木桶熟成，因此大多為(wei)琥珀(po)色(se)(se)(se)、棕色(se)(se)(se)、紅(hong)(hong)棕色(se)(se)(se)或紅(hong)(hong)褐色(se)(se)(se)，且一般不(bu)透明。
5、藍啤酒彌補(bu)了(le)啤酒世(shi)界的一個色(se)(se)彩空缺，其顏色(se)(se)大多(duo)是添加了(le)可(ke)食用的藍色(se)(se)植物所致，如(ru)藍海(hai)藻、特殊鮮(xian)花。
6、綠(lv)啤(pi)酒中加(jia)入天然螺旋藻提取液(ye)，因而啤(pi)酒呈綠(lv)色，富(fu)含氨基酸和微量元(yuan)素，不過有的綠(lv)啤(pi)也(ye)可(ke)能(neng)加(jia)入了人(ren)工(gong)著色劑(ji)。
青島啤酒
雪花啤酒
百威啤酒
燕京
嘉士伯
珠江啤酒
哈啤
喜力
科羅娜
烏蘇
