導語 / INTRODUCTION
香格里拉市原名中甸縣,香格里拉藏區歷史悠久,自然風光絢麗,物產豐富。來香格里拉旅游不僅可以體驗俊美的風景,還可以買到豐富的地區特產。那么你知道香格里拉有哪些特產嗎?今天maigoo小編為你帶來了香格里拉十大特產,這其中有香格里拉牦牛肉、香格里拉松茸、香格里拉青稞、香格里拉葡萄酒、雪茶、藏族銀制品、香格里拉糌粑、酥油茶、琵琶肉、香格里拉藏族木碗。
香格里拉(la)十大特(te)產是maigoo小編根(gen)據香格里拉(la)景(jing)(jing)區特(te)產,周邊(bian)城市特(te)產,以及景(jing)(jing)區所在地(di)的地(di)方特(te)產、地(di)方特(te)色小吃等,結合各大旅游網站(zhan)與地(di)方旅游局的相關推薦,綜合整理而(er)來(lai),榜單排名僅供參考(kao),如有疑(yi)問歡迎在文章末(mo)尾(wei)評論/批評指(zhi)正。
香格里拉牦牛肉是云南省迪慶藏族自治州香格里拉縣特產,全國農產品地理標志。香格里拉牦牛耐寒而不耐熱,對寒冷、濕潤的高山牧場適應性強,適宜粗放飼牧管理,采食力強,訓育程度差,體格粗短、結實,體形大小因地不一,所產牦牛肉味鮮美,香味獨特,高蛋白、低膽固醇,屠宰后的鮮牦牛肉顏色深紅,色澤均勻,有光澤,脂肪顏色為淡黃色,肉質細嫩有彈性。
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香格里拉松茸是我國松茸品類中最為出名的一種,其出產的松茸品質最好,每年出口供不應求,30年來一直是松茸出口冠軍。迪慶香格里拉松茸因菇體肥大、肉質細嫩、久香味濃、色澤好等優點而聞名中外。迪慶香格里拉松茸,目前的主要產品有鮮松茸和制品兩大類,制品又分為清水罐頭、冰凍松茸、鹽漬松茸等多種產品,每種產品又有不同的等級規格。
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香格里拉青稞分布于云南省迪慶藏族自治州的香格里拉縣、維西縣和德欽縣,是香格里拉藏族的主食。香格里拉青稞營養成分豐富全面,含有高纖維、高維生素、低脂肪、低糖、多種微量元素等多種生理功效成分,具有御寒增力、強身健體的功效,具有預防糖尿病、提高機體防御能力、調節生理節律、清腸通便,清除體內毒素等作用。香格里拉青稞釀制酒類、食品,深受廣大消費者的喜愛。
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迪慶高原產區的葡萄主要以名貴赤霞珠為主,非常適合迪慶的氣候特點,而且天然糖份高,無需添加任何理化成分,即能獲取最佳品質的口感。早在1848年,法國傳教士把西方的葡萄種植和釀酒技術帶到迪慶,逐漸形成了獨具特色的高原葡萄酒產品。香格里拉葡萄酒字2008年上市以來,在國際葡萄酒品選比賽中獲得多次大獎,其出產的“香格里拉·藏秘”青稞干紅憑著其悠遠深厚的歷史文化和卓而不凡的出眾口味,博得了人們對它的無限忠愛。
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雪茶,香格里拉藏語稱“夏軟”或“崗梗”,為地茶科地衣類植物,分布于香格里拉迪慶州境內海拔三千米的草地、石面上,按顏色分為青雪茶(紅雪茶)、白雪茶兩種。雪茶清純爽口,其味略苦而甘,是難得的保健飲品。取少許用開水泡飲,或加在茶葉里泡飲,有清熱生津,能醒腦安神,降血壓,血脂等之效能。
香格里拉藏族銀制品種類繁多,僅宗教用銀制品如佛塔、佛像、佛龕、佛器就有二十多種,而一般生活用品的銀制品則數不勝數,如銀制八寶圖、銀護身佛盒、耳環、手鐲、銀腰帶、銀包木碗、銀刀、銀鈴針線筒、銀器玉石碗座等。藏族銀制品工藝極為精美,整個銀制品具有浮雕藝術特點,給人一種厚重的原始美,同時又具有高度的莊嚴感。這些銀制品倍受廣大游客的青睞,具有極高的欣賞和收藏價值。
糌粑是藏族牧民傳統主食之一,是青稞洗凈、晾干、炒熟后磨成的面粉,食用時用少量的酥油茶、奶渣、糖等攪拌均勻,用手捏成團即可。它不僅便于食用,營養豐富、熱量高,很適合充饑御寒,還便于攜帶和儲藏。去香格里拉旅行當然要體驗一下當地藏族的傳統食物,現在吃糌粑已經變得沒有那么麻煩,許多的飯店都有出售,而且還做成好看的外觀。
酥油茶是藏族人民日常生活不可缺少的必需品,在藏族的飲食結構中飲用酥油茶占有十分重要的地位。酥油茶既能產生很大的熱量,喝后可御寒,又能起生津止渴的作用。許多沒有喝過酥油茶的人,第一次品嘗會覺得異味難當,而咬咬牙喝過幾次之后,便會真切地品味其流香滿口,余味修長的妙處。
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琵琶肉又稱為“豬膘肉”,是香格里拉藏區一種用傳統腌制方法制作而成的肉品。將宰殺后的生豬去內臟、剔除骨頭,用鹽巴和花椒撒在腹腔內,將豬縫合,風腌成完整的臘豬,外形頗似琵琶,故又稱“琵琶肉”。清《滇南聞見錄》有“麗江有琵琶豬,其色甚奇,煮而食之,頗似杭州之加香肉”的記載。豬膘肉色、香、味俱佳,是待客、饋贈的佳品。
香格里拉藏族木碗是云南省香格里拉縣生產的木質藏族碗,凡來到香格里拉縣的人,幾乎都要買一套當地特產的木碗,帶回去作紀念。香格里拉木碗,是藏族人民必不可少的生活用具,也是具有民族特色的實用工藝品。木碗質地堅硬,碗面光滑,紋路清晰,經久不變型破裂,因此木碗也為各族人民所歡迎,爭相購買,供不應求。
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