雍(yong)和會(hui)海鮮姿造

人均299元

雍和會(hui)(hui)(hui)海鮮姿(zi)(zi)造隸屬于福建(jian)省雍和會(hui)(hui)(hui)餐(can)飲管理有限公司，擁(yong)有中國十(shi)佳酒家(jia)、中國十(shi)佳商務宴請接待(dai)單位、中國十(shi)佳閩菜名店等榮譽稱號。三坊七巷光(guang)祿坊33號、37號，安泰河畔，雍和會(hui)(hui)(hui)的(de)(de)兩家(jia)臨街店面與周邊復古的(de)(de)小(xiao)樓(lou)、參天的(de)(de)榕(rong)樹、古樸的(de)(de)石板(ban)路構成了(le)一幅唯美的(de)(de)風(feng)景畫。據maigoo編輯了(le)解，雍和會(hui)(hui)(hui)作為明(ming)(ming)星餐(can)廳，在(zai)成立的(de)(de)幾年間，款待(dai)了(le)包(bao)括(kuo)張學友、王力宏(hong)、孫燕姿(zi)(zi)、張靚(jing)穎等明(ming)(ming)星在(zai)內的(de)(de)眾多大咖食客。

杜老板松茸菌湯火鍋

人均136元

杜老板火鍋是來自香格里拉的松茸菌湯特色火鍋，與傳(chuan)統的川式火鍋相結(jie)合(he)，目前在(zai)福州開設有(you)5家門店(dian)(dian)：愛琴海購物公園店(dian)(dian)、三(san)坊(fang)(fang)七巷(xiang)·吉庇路店(dian)(dian)、臺江萬達廣(guang)場(chang)店(dian)(dian)、三(san)坊(fang)(fang)七巷(xiang)·南后街店(dian)(dian)、倉山萬達廣(guang)場(chang)店(dian)(dian)。杜老板(ban)火鍋選(xuan)用(yong)云(yun)南迪(di)慶州香格(ge)里拉(la)野生(sheng)(sheng)松(song)(song)茸(rong)(rong)(rong)，結(jie)合(he)野生(sheng)(sheng)黃牛肝(gan)菌(jun)(jun)，黑牛肝(gan)菌(jun)(jun)等8種菌(jun)(jun)菇12道(dao)流程工序，每天(tian)現熬5小時，熬制松(song)(song)茸(rong)(rong)(rong)菌(jun)(jun)湯(tang)。松(song)(song)茸(rong)(rong)(rong)菌(jun)(jun)湯(tang)，醇香濃郁(yu)同(tong)時也是杜老板(ban)三(san)味(wei)鍋底的標配湯(tang)底。喝松(song)(song)茸(rong)(rong)(rong)菌(jun)(jun)湯(tang)，吃秘(mi)制鮮嫩的美蛙，更(geng)有(you)美容繡球菌(jun)(jun)、松(song)(song)茸(rong)(rong)(rong)丸子(zi)、手工鮮蝦滑、干巴菌(jun)(jun)宣威火腿炒飯等各種特色(se)食材等著你品嘗。

川越泰火鍋

人均135元

川越(yue)泰(tai)火鍋采用泰(tai)式(shi)(shi)+川式(shi)(shi)，帶來(lai)味蕾上雙重刺激，打(da)破傳(chuan)統(tong)的(de)(de)(de)單(dan)品(pin)類餐廳定義，從品(pin)牌(pai)、空間、產品(pin)、運營(ying)上賦予(yu)復合(he)型體(ti)驗。川越(yue)泰(tai)打(da)造的(de)(de)(de)泰(tai)式(shi)(shi)風格，營(ying)造在泰(tai)國(guo)穿越(yue)游(you)歷的(de)(de)(de)體(ti)驗感。這一次的(de)(de)(de)遇見(jian)，跨越(yue)千里(li)，曼谷(gu)、清邁、普(pu)吉(ji)島……是(shi)記憶的(de)(de)(de)停留地，是(shi)心的(de)(de)(de)追隨點，穿梭于“食”光里(li)的(de)(de)(de)你，歡迎來(lai)到川越(yue)泰(tai)。在福州(zhou)，川越(yue)泰(tai)有3家門店，分別為世歐廣場(chang)店、東(dong)百中心店、萬象九宜城店，可供選擇。推(tui)薦菜：泰(tai)式(shi)(shi)冬陰功湯、叻沙(sha)海(hai)鮮湯、青瓜奶(nai)蓋、泰(tai)式(shi)(shi)腌雞(ji)肉、龍膽魚(yu)片。

攬季鍋物會

人均158元

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攬季(ji)鍋(guo)物(wu)會(hui)火(huo)鍋(guo)餐(can)廳(ting)是一家(jia)(jia)以海(hai)鮮火(huo)鍋(guo)為(wei)主(zhu)的(de)(de)火(huo)鍋(guo)連鎖餐(can)廳(ting)，一直(zhi)堅(jian)持(chi)以“攬四季(ji)，悅四方”為(wei)服務(wu)宗旨，將(jiang)四季(ji)的(de)(de)象(xiang)征(zheng)精(jing)神和多樣風情作為(wei)餐(can)廳(ting)的(de)(de)服務(wu)和經營之本(ben)。攬季(ji)目(mu)前已成立三坊七巷(xiang)、水(shui)調歌(ge)頭、晉江(jiang)店、莆田店、金山等五家(jia)(jia)門店。各店在攬季(ji)品牌的(de)(de)基礎上又(you)各有(you)特色，三坊七巷(xiang)店出(chu)售國宴菜品，可針對高端用(yong)餐(can)人群(qun)提(ti)供頂級宴席；水(shui)調歌(ge)頭店面向周邊商務(wu)人群(qun)提(ti)供舒適的(de)(de)用(yong)餐(can)環境；金山樂(le)都匯(hui)店主(zhu)打優(you)惠平價的(de)(de)海(hai)鮮，旨在帶給所有(you)顧客優(you)質的(de)(de)海(hai)鮮體驗。

汕頭八合里海記牛肉店

人均103元

八合(he)里海(hai)記(ji)牛(niu)肉(rou)店(dian)(dian)的(de)(de)開(kai)創核心(xin)理念是“做(zuo)廣東(dong)潮汕(shan)特色菜純正味(wei)蕾的(de)(de)代表者(zhe)”，健(jian)康、新(xin)鮮、正宗的(de)(de)汕(shan)頭牛(niu)肉(rou)火鍋成為了代名詞，是“美食家(jia)(jia)”的(de)(de)聚集(ji)地。目前已在全(quan)國有多家(jia)(jia)分店(dian)(dian)，在福(fu)州(zhou)則有東(dong)百中(zhong)心(xin)店(dian)(dian)、萬象(xiang)九宜(yi)城店(dian)(dian)、愛琴海(hai)店(dian)(dian)、元洪城店(dian)(dian)、金潤店(dian)(dian)，共5家(jia)(jia)門店(dian)(dian)，每(mei)一家(jia)(jia)都好評如潮，每(mei)一家(jia)(jia)都已成為福(fu)州(zhou)的(de)(de)人氣火鍋店(dian)(dian)，美食者(zhe)們的(de)(de)排隊(dui)等位更是成為了店(dian)(dian)門口每(mei)天固定的(de)(de)一道人潮風景線。吊(diao)龍(long)、牛(niu)筋(jin)肉(rou)、嫩肉(rou)、干炒牛(niu)河等經(jing)典菜品，進店(dian)(dian)必點(dian)。

椰子營·椰子雞火鍋

人均128元

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在福州吃椰(ye)子(zi)(zi)雞(ji)火鍋(guo)，就上椰(ye)子(zi)(zi)營——愛(ai)琴(qin)海購物(wu)公園店、臺江萬達店、萬象里店。椰(ye)子(zi)(zi)營致力于從原生天然(ran)椰(ye)清(qing)，激(ji)發食(shi)材(cai)自(zi)然(ran)本味(wei)，主打的(de)(de)天然(ran)清(qing)新(xin)(xin)的(de)(de)椰(ye)清(qing)鍋(guo)受到廣大美食(shi)愛(ai)好者的(de)(de)追捧。它輔(fu)以(yi)清(qing)香的(de)(de)竹笙和珍珠馬路一(yi)起烹煮，其美味(wei)更(geng)堪(kan)稱一(yi)絕，帶來正宗(zong)的(de)(de)海南(nan)椰(ye)子(zi)(zi)風味(wei)。此外，搭配精(jing)致養殖168天的(de)(de)海南(nan)文(wen)昌雞(ji)，雞(ji)肉Q彈嫩滑，湯汁(zhi)椰(ye)香四溢，入口唇齒流芳(fang)，還有(you)更(geng)多特供鮮蔬(shu)，給你置(zhi)身(shen)農場一(yi)般的(de)(de)清(qing)新(xin)(xin)體驗。更(geng)有(you)鮮活菌菇棒，鮮活豌豆菌，現吃現采，所(suo)有(you)食(shi)材(cai)取(qu)食(shi)天然(ran)，自(zi)然(ran)好味(wei)。

蛙特what！重慶美蛙魚頭火鍋

人均106元

蛙特what！重慶(qing)美(mei)蛙魚頭(tou)(tou)火鍋(guo)是采(cai)用美(mei)蛙+魚頭(tou)(tou)的(de)(de)新式(shi)火鍋(guo)，是福州特色好吃的(de)(de)火鍋(guo)店(dian)，目前有(you)萬科(ke)廣場(chang)店(dian)、東方(fang)名(ming)城(cheng)店(dian)，可(ke)供選擇。現殺現做(zuo)(zuo)的(de)(de)美(mei)蛙，新鮮肥美(mei)的(de)(de)魚頭(tou)(tou)，提前準備食(shi)材，以(yi)冷鍋(guo)的(de)(de)做(zuo)(zuo)法烹制，上桌不開(kai)火，直接就(jiu)能(neng)飽(bao)嘗鮮美(mei)。精選多達20多種香(xiang)料熬制，以(yi)清油做(zuo)(zuo)法還原重慶(qing)味道(dao)，天(tian)然無添加。飽(bao)滿的(de)(de)美(mei)蛙肉質鮮嫩，鮮美(mei)的(de)(de)魚頭(tou)(tou)入口即化(hua)，一(yi)口鮮香(xiang)隔爽，一(yi)口麻辣(la)帶勁。好吃不上火。

京不喚

人均145元

京不喚位于晉安區星光大道與連江北路交叉路口往東約100米(泰禾普拉娜廣場)，是融全烤鴨、新京菜、銅鍋涮肉于一體的福州人氣餐廳，哺采中華，立足京(jing)(jing)味文化(hua)，加入(ru)了現代(dai)時尚元素，食材之(zhi)間別具匠心的搭配，讓(rang)每一樣(yang)食物(wu)都吃(chi)出心意，卻又不(bu)失烹飪(ren)之(zhi)魂(hun)，充分(fen)還原京(jing)(jing)菜精髓(sui)。必吃(chi)美食有：京(jing)(jing)不(bu)喚酥(su)(su)不(bu)膩烤(kao)鴨(ya)（南糖北(bei)醬(jiang)料，大異其趣，酥(su)(su)皮蘸茉莉花白糖，鴨(ya)卷沾北(bei)京(jing)(jing)甜面醬(jiang)）、銅(tong)鍋涮肉（景(jing)泰藍銅(tong)鍋之(zhi)華美，食材之(zhi)鮮美）、新京(jing)(jing)菜（傳統老北(bei)京(jing)(jing)工(gong)藝(yi)結合福(fu)建文化(hua)、出彩新京(jing)(jing)菜）等(deng)。

大宅門火鍋

人均96元

大宅門火鍋立足于成都，傳承重慶味道的精髓，在味道上博采眾長，結合川渝兩派味道的優勢，獨創以高端品質、精致造型、健康鍋底、空運新鮮食材所打造的火鍋盛宴。主打“絕代雙椒橄欖油鍋”是一款特色鍋底味型，在經歷了近百次試制后，才終于確定了配方——采用地中海地區的橄欖油和四川新鮮綠色小辣椒、重慶江津鮮青花椒。MAIgoo小編溫馨提示：在福州，大宅(zhai)門火(huo)鍋開設有3家門店，分(fen)別為三(san)坊七巷(xiang)店、長樂(le)金峰店、長樂(le)悅城店。

湯系·煲湯手藝人

人均126元

煲湯是門(men)手藝(yi)，更是對食材(cai)(cai)的理解(jie)與敬(jing)畏。秉(bing)持(chi)匠心(xin)文(wen)火熬著底湯。湯系以(yi)一個手藝(yi)人的身份，堅(jian)持(chi)對食材(cai)(cai)的苛刻要求，對家人一樣的關(guan)懷(huai)，這也是湯系的經營理念。胡(hu)椒豬(zhu)肚(du)雞精選(xuan)丹皇(huang)冠豬(zhu)肚(du)和長汀(ting)河田雞為主材(cai)(cai)。豬(zhu)筒骨、老母雞、金華火腿(tui)文(wen)火熬制(zhi)，融合海(hai)南(nan)興隆白胡(hu)椒粒。福(fu)州好吃的豬(zhu)肚(du)雞火鍋，就(jiu)選(xuan)湯系·煲湯手藝(yi)人，目前(qian)有(you)4家門(men)店(dian)，即蘇寧(ning)廣(guang)場B區店(dian)、東二環泰禾廣(guang)場店(dian)、恒宇國際(ji)店(dian)、三坊(fang)七巷店(dian)，可供選(xuan)擇。

研究聲明：福(fu)州(zhou)十(shi)大人氣火鍋(guo)店(dian)榜(bang)單(dan)，Maigoo小編依據了(le)福(fu)州(zhou)熱門(men)的火鍋(guo)連鎖(suo)品牌(pai)(pai)，通過比較其門(men)店(dian)規(gui)模、品牌(pai)(pai)歷史、知名程度、口碑評(ping)價、環境裝飾、服務質量(liang)、消費價格等，并結合(he)大眾點評(ping)、美團、百度糯米等O2O平(ping)臺(tai)用(yong)戶點評(ping)等綜合(he)整理而(er)成，榜(bang)單(dan)僅供參考，如有疑問，歡迎在末尾評(ping)論/交(jiao)流。