雍和會海鮮姿造

人均299元

雍(yong)和(he)會海(hai)鮮(xian)姿造(zao)隸屬于福建省雍(yong)和(he)會餐飲管理有限公司，擁有中國十(shi)佳酒家(jia)、中國十(shi)佳商務宴(yan)請接待(dai)單位(wei)、中國十(shi)佳閩菜(cai)名店(dian)等(deng)榮譽稱號。三(san)坊七巷光祿坊33號、37號，安(an)泰(tai)河畔，雍(yong)和(he)會的(de)(de)(de)兩(liang)家(jia)臨街店(dian)面與周邊復古的(de)(de)(de)小(xiao)樓、參天(tian)的(de)(de)(de)榕樹、古樸的(de)(de)(de)石板(ban)路構成(cheng)了一幅(fu)唯美(mei)的(de)(de)(de)風景畫。據maigoo編(bian)輯(ji)了解，雍(yong)和(he)會作為明星(xing)餐廳，在(zai)成(cheng)立的(de)(de)(de)幾年(nian)間，款待(dai)了包括(kuo)張學(xue)友、王力宏、孫燕姿、張靚穎等(deng)明星(xing)在(zai)內(nei)的(de)(de)(de)眾(zhong)多大咖食客。

杜老板松茸菌湯火鍋

人均136元

杜老板火鍋是來自香格里拉的松茸菌湯特色火鍋，與傳統的(de)(de)川式火(huo)(huo)鍋相結合，目前在福(fu)州(zhou)開設有(you)5家門店(dian)(dian)：愛琴海(hai)購物公園店(dian)(dian)、三(san)坊七巷·吉庇路店(dian)(dian)、臺江萬達廣場(chang)(chang)店(dian)(dian)、三(san)坊七巷·南后街店(dian)(dian)、倉山萬達廣場(chang)(chang)店(dian)(dian)。杜(du)老板(ban)火(huo)(huo)鍋選用云(yun)南迪(di)慶州(zhou)香(xiang)格里拉野(ye)生松茸，結合野(ye)生黃牛肝菌(jun)(jun)，黑牛肝菌(jun)(jun)等8種菌(jun)(jun)菇(gu)12道流程工(gong)序，每天(tian)現熬5小(xiao)時，熬制松茸菌(jun)(jun)湯。松茸菌(jun)(jun)湯，醇(chun)香(xiang)濃(nong)郁同時也是杜(du)老板(ban)三(san)味鍋底的(de)(de)標配湯底。喝松茸菌(jun)(jun)湯，吃秘(mi)制鮮嫩的(de)(de)美蛙，更有(you)美容繡球菌(jun)(jun)、松茸丸子、手工(gong)鮮蝦滑、干巴菌(jun)(jun)宣威火(huo)(huo)腿炒飯等各種特色食材等著你品嘗。

川越泰火鍋

人均135元

川越(yue)(yue)泰(tai)火鍋采用泰(tai)式+川式，帶來(lai)味(wei)蕾上雙重刺激，打破(po)傳統的(de)單品(pin)(pin)類餐廳(ting)定(ding)義，從品(pin)(pin)牌、空間、產品(pin)(pin)、運(yun)營上賦予(yu)復合型體驗。川越(yue)(yue)泰(tai)打造的(de)泰(tai)式風(feng)格，營造在泰(tai)國穿越(yue)(yue)游歷的(de)體驗感。這一次的(de)遇(yu)見，跨(kua)越(yue)(yue)千里(li)(li)，曼谷、清邁、普(pu)吉(ji)島……是(shi)記憶的(de)停留地，是(shi)心(xin)的(de)追隨點(dian)，穿梭(suo)于(yu)“食”光里(li)(li)的(de)你(ni)，歡迎(ying)來(lai)到川越(yue)(yue)泰(tai)。在福州，川越(yue)(yue)泰(tai)有3家(jia)門店，分別(bie)為世歐廣(guang)場店、東百中心(xin)店、萬象(xiang)九宜城店，可(ke)供(gong)選擇。推薦菜(cai)：泰(tai)式冬陰功湯(tang)、叻沙海(hai)鮮(xian)湯(tang)、青瓜(gua)奶(nai)蓋、泰(tai)式腌雞肉(rou)、龍(long)膽魚片(pian)。

攬(lan)季鍋物會(hui)

人均158元

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攬季鍋物會火鍋餐廳是一(yi)家以(yi)海(hai)(hai)鮮火鍋為(wei)主(zhu)的(de)火鍋連鎖餐廳，一(yi)直堅(jian)持以(yi)“攬四季，悅四方”為(wei)服(fu)務宗旨，將四季的(de)象征(zheng)精神和多樣風情(qing)作(zuo)為(wei)餐廳的(de)服(fu)務和經(jing)營之本。攬季目前已(yi)成立三坊(fang)(fang)七(qi)巷、水(shui)調歌頭(tou)、晉江店(dian)(dian)、莆田店(dian)(dian)、金山等(deng)五家門(men)店(dian)(dian)。各店(dian)(dian)在攬季品牌的(de)基礎上又(you)各有(you)特色，三坊(fang)(fang)七(qi)巷店(dian)(dian)出售國宴菜品，可針對高(gao)端用餐人群提供(gong)(gong)頂(ding)級宴席；水(shui)調歌頭(tou)店(dian)(dian)面(mian)向周(zhou)邊商(shang)務人群提供(gong)(gong)舒(shu)適的(de)用餐環境(jing)；金山樂都匯店(dian)(dian)主(zhu)打優(you)惠平價的(de)海(hai)(hai)鮮，旨在帶給所有(you)顧(gu)客優(you)質的(de)海(hai)(hai)鮮體驗。

汕頭八合里海記牛肉店

人均103元

八合里海記(ji)牛肉(rou)店(dian)的開創核心理念是(shi)“做(zuo)廣(guang)東潮汕特色(se)菜純正味蕾的代表者”，健康、新(xin)鮮、正宗的汕頭牛肉(rou)火鍋成為(wei)了代名(ming)詞，是(shi)“美食家(jia)”的聚集地。目前(qian)已在全國(guo)有(you)(you)多家(jia)分店(dian)，在福(fu)州則(ze)有(you)(you)東百中心店(dian)、萬象(xiang)九(jiu)宜城(cheng)店(dian)、愛琴海店(dian)、元洪(hong)城(cheng)店(dian)、金潤店(dian)，共5家(jia)門店(dian)，每一家(jia)都(dou)好(hao)評如潮，每一家(jia)都(dou)已成為(wei)福(fu)州的人氣火鍋店(dian)，美食者們(men)的排(pai)隊等位更是(shi)成為(wei)了店(dian)門口每天(tian)固(gu)定的一道人潮風(feng)景(jing)線。吊龍(long)、牛筋(jin)肉(rou)、嫩肉(rou)、干炒牛河等經典菜品(pin)，進店(dian)必點。

椰子營·椰子雞火鍋

人均128元

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在福(fu)州吃(chi)椰(ye)(ye)子雞(ji)火鍋，就(jiu)上椰(ye)(ye)子營(ying)——愛(ai)琴海購物公園店(dian)、臺江萬(wan)達店(dian)、萬(wan)象里店(dian)。椰(ye)(ye)子營(ying)致力于從(cong)原生天然(ran)(ran)椰(ye)(ye)清(qing)，激發食材(cai)自然(ran)(ran)本味，主(zhu)打的(de)(de)天然(ran)(ran)清(qing)新(xin)的(de)(de)椰(ye)(ye)清(qing)鍋受到廣大美(mei)食愛(ai)好者(zhe)的(de)(de)追捧(peng)。它輔(fu)以(yi)清(qing)香的(de)(de)竹笙和珍珠馬路一起烹(peng)煮，其美(mei)味更(geng)堪稱一絕，帶來正宗的(de)(de)海南椰(ye)(ye)子風味。此外(wai)，搭配精致養殖168天的(de)(de)海南文昌雞(ji)，雞(ji)肉Q彈嫩滑，湯汁椰(ye)(ye)香四(si)溢(yi)，入口(kou)唇齒流芳，還有(you)更(geng)多特供(gong)鮮蔬(shu)，給(gei)你(ni)置身農(nong)場一般的(de)(de)清(qing)新(xin)體驗。更(geng)有(you)鮮活(huo)(huo)菌菇棒(bang)，鮮活(huo)(huo)豌豆菌，現(xian)吃(chi)現(xian)采，所有(you)食材(cai)取食天然(ran)(ran)，自然(ran)(ran)好味。

蛙特what！重慶美蛙魚頭火鍋

人均106元

蛙(wa)(wa)特what！重慶(qing)美(mei)蛙(wa)(wa)魚(yu)頭火(huo)鍋是采用(yong)美(mei)蛙(wa)(wa)+魚(yu)頭的新(xin)(xin)式(shi)火(huo)鍋，是福州特色好吃的火(huo)鍋店，目前有萬科廣(guang)場(chang)店、東方名(ming)城店，可供選(xuan)擇。現(xian)殺現(xian)做(zuo)的美(mei)蛙(wa)(wa)，新(xin)(xin)鮮肥美(mei)的魚(yu)頭，提前準(zhun)備食材，以冷鍋的做(zuo)法烹(peng)制，上桌不開火(huo)，直接就能(neng)飽嘗(chang)鮮美(mei)。精選(xuan)多達20多種香(xiang)料熬制，以清油做(zuo)法還(huan)原重慶(qing)味道，天然無添加。飽滿的美(mei)蛙(wa)(wa)肉質(zhi)鮮嫩，鮮美(mei)的魚(yu)頭入口即化，一口鮮香(xiang)隔(ge)爽，一口麻(ma)辣帶勁。好吃不上火(huo)。

京不喚

人均145元

京不喚位于晉安區星光大道與連江北路交叉路口往東約100米(泰禾普拉娜廣場)，是融全烤鴨、新京菜、銅鍋涮肉于一體的福州人氣餐廳，哺采中華，立(li)足京(jing)(jing)(jing)味文化，加入了(le)現代(dai)時(shi)尚(shang)元素，食材之(zhi)(zhi)間別具匠心的(de)搭配(pei)，讓(rang)每一樣(yang)食物都吃(chi)出心意，卻又不(bu)失烹飪之(zhi)(zhi)魂，充分還原京(jing)(jing)(jing)菜精髓。必吃(chi)美(mei)食有(you)：京(jing)(jing)(jing)不(bu)喚(huan)酥(su)不(bu)膩烤鴨(ya)（南(nan)糖(tang)北醬料，大異其趣，酥(su)皮蘸茉莉花白糖(tang)，鴨(ya)卷沾北京(jing)(jing)(jing)甜面醬）、銅鍋涮肉(rou)（景泰(tai)藍(lan)銅鍋之(zhi)(zhi)華美(mei)，食材之(zhi)(zhi)鮮美(mei)）、新(xin)京(jing)(jing)(jing)菜（傳(chuan)統老北京(jing)(jing)(jing)工藝結合福(fu)建文化、出彩新(xin)京(jing)(jing)(jing)菜）等。

大宅門火鍋

人均96元

大宅門火鍋立足于成都，傳承重慶味道的精髓，在味道上博采眾長，結合川渝兩派味道的優勢，獨創以高端品質、精致造型、健康鍋底、空運新鮮食材所打造的火鍋盛宴。主打“絕代雙椒橄欖油鍋”是一款特色鍋底味型，在經歷了近百次試制后，才終于確定了配方——采用地中海地區的橄欖油和四川新鮮綠色小辣椒、重慶江津鮮青花椒。MAIgoo小編溫馨提示：在福州，大宅門(men)火(huo)鍋(guo)開設有3家門(men)店(dian)(dian)，分別為三(san)坊七巷店(dian)(dian)、長(chang)樂金峰店(dian)(dian)、長(chang)樂悅(yue)城店(dian)(dian)。

湯系·煲湯手藝人

人均126元

煲(bao)湯是門(men)手藝，更是對(dui)(dui)食材(cai)(cai)的(de)理(li)(li)解與(yu)敬畏。秉持匠心文(wen)火(huo)熬著底湯。湯系以一個(ge)手藝人(ren)的(de)身份，堅持對(dui)(dui)食材(cai)(cai)的(de)苛刻要求(qiu)，對(dui)(dui)家(jia)人(ren)一樣的(de)關懷，這也是湯系的(de)經營理(li)(li)念(nian)。胡椒豬肚(du)雞精選丹皇冠豬肚(du)和長(chang)汀河田(tian)雞為主(zhu)材(cai)(cai)。豬筒骨、老母(mu)雞、金(jin)華火(huo)腿文(wen)火(huo)熬制(zhi)，融(rong)合海南興隆白胡椒粒。福州好吃(chi)的(de)豬肚(du)雞火(huo)鍋，就選湯系·煲(bao)湯手藝人(ren)，目前有4家(jia)門(men)店，即蘇寧廣(guang)場B區店、東二環泰禾(he)廣(guang)場店、恒宇國際店、三坊七(qi)巷店，可(ke)供選擇。

研究聲明：福(fu)州十大人氣火鍋(guo)店榜(bang)單(dan)，Maigoo小編依據(ju)了福(fu)州熱門(men)的火鍋(guo)連(lian)鎖品(pin)牌，通(tong)過比較(jiao)其(qi)門(men)店規模、品(pin)牌歷史、知名程度、口碑(bei)評價、環(huan)境(jing)裝(zhuang)飾、服務質量、消費價格等，并結(jie)合大眾(zhong)點評、美團、百度糯米等O2O平臺用戶點評等綜(zong)合整(zheng)理而成，榜(bang)單(dan)僅供參考(kao)，如有疑問，歡迎在末尾評論/交流。