福(fu)(fu)(fu)(fu)(fu)(fu)(fu)州(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)別稱榕城(cheng)(cheng)(cheng)，是國(guo)(guo)家歷(li)史文化(hua)名城(cheng)(cheng)(cheng)，因為境(jing)內一座福(fu)(fu)(fu)(fu)(fu)(fu)(fu)山(shan)(shan)而名“福(fu)(fu)(fu)(fu)(fu)(fu)(fu)州(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)”，建城(cheng)(cheng)(cheng)于公元前202年(nian)，有兩(liang)千多年(nian)歷(li)史，悠久(jiu)的歷(li)史文化(hua)造(zao)就了福(fu)(fu)(fu)(fu)(fu)(fu)(fu)州(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)精彩(cai)豐富的傳統(tong)工(gong)藝(yi)品(pin)(pin)。福(fu)(fu)(fu)(fu)(fu)(fu)(fu)州(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)傳統(tong)工(gong)藝(yi)品(pin)(pin)有福(fu)(fu)(fu)(fu)(fu)(fu)(fu)州(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)脫(tuo)胎(tai)(tai)(tai)漆(qi)(qi)器(qi)(qi)、福(fu)(fu)(fu)(fu)(fu)(fu)(fu)州(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)油紙傘(san)、福(fu)(fu)(fu)(fu)(fu)(fu)(fu)州(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)軟(ruan)木(mu)(mu)畫、壽(shou)山(shan)(shan)石(shi)(shi)雕(diao)(diao)(壽(shou)山(shan)(shan)石(shi)(shi))、福(fu)(fu)(fu)(fu)(fu)(fu)(fu)州(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)角(jiao)梳、平(ping)潭(tan)貝(bei)雕(diao)(diao)、磨漆(qi)(qi)畫、馬(ma)藺草編、福(fu)(fu)(fu)(fu)(fu)(fu)(fu)州(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)綢花(hua)、福(fu)(fu)(fu)(fu)(fu)(fu)(fu)州(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)漆(qi)(qi)筷(kuai)、福(fu)(fu)(fu)(fu)(fu)(fu)(fu)州(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)花(hua)燈、福(fu)(fu)(fu)(fu)(fu)(fu)(fu)州(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)根雕(diao)(diao)、象園木(mu)(mu)雕(diao)(diao)等，其(qi)中，軟(ruan)木(mu)(mu)畫、壽(shou)山(shan)(shan)石(shi)(shi)雕(diao)(diao)、脫(tuo)胎(tai)(tai)(tai)漆(qi)(qi)器(qi)(qi)并譽(yu)為福(fu)(fu)(fu)(fu)(fu)(fu)(fu)州(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)工(gong)藝(yi)品(pin)(pin)中“榕城(cheng)(cheng)(cheng)三(san)絕(jue)”，而脫(tuo)胎(tai)(tai)(tai)漆(qi)(qi)器(qi)(qi)、壽(shou)山(shan)(shan)石(shi)(shi)雕(diao)(diao)與軟(ruan)木(mu)(mu)畫及其(qi)制作工(gong)藝(yi)更是被評為“國(guo)(guo)家非物質文化(hua)遺產名錄(lu)”，壽(shou)山(shan)(shan)石(shi)(shi)為國(guo)(guo)家地理(li)標志保(bao)護(hu)產品(pin)(pin)。福(fu)(fu)(fu)(fu)(fu)(fu)(fu)州(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)油紙傘(san)、脫(tuo)胎(tai)(tai)(tai)漆(qi)(qi)器(qi)(qi)、福(fu)(fu)(fu)(fu)(fu)(fu)(fu)州(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)角(jiao)梳被譽(yu)為福(fu)(fu)(fu)(fu)(fu)(fu)(fu)州(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)特藝(yi)“三(san)寶。

福(fu)(fu)州(zhou)(zhou)市農產(chan)品(pin)(pin)主要包含水(shui)(shui)產(chan)、水(shui)(shui)果、蔬菜、茶(cha)(cha)葉(xie)(xie)、食用菌、畜牧(mu)、花卉苗木等(deng)(deng)，更(geng)是陸續被授(shou)予中(zhong)(zhong)(zhong)國(guo)(guo)金(jin)魚(yu)之(zhi)都、中(zhong)(zhong)(zhong)國(guo)(guo)魚(yu)丸(wan)之(zhi)都、中(zhong)(zhong)(zhong)國(guo)(guo)鰻(man)(man)鱺(li)之(zhi)都稱號，連江(jiang)縣(xian)(xian)是中(zhong)(zhong)(zhong)國(guo)(guo)鮑魚(yu)之(zhi)鄉、中(zhong)(zhong)(zhong)國(guo)(guo)海帶(dai)之(zhi)鄉，閩(min)侯縣(xian)(xian)是中(zhong)(zhong)(zhong)國(guo)(guo)橄欖之(zhi)鄉、中(zhong)(zhong)(zhong)國(guo)(guo)根藝之(zhi)鄉，永(yong)泰縣(xian)(xian)是中(zhong)(zhong)(zhong)國(guo)(guo)李(li)鄉。福(fu)(fu)州(zhou)(zhou)著(zhu)名(ming)(ming)的(de)農產(chan)品(pin)(pin)有長樂(le)灰鵝、羅源秀珍菇、長樂(le)番(fan)薯、芙蓉李(li)、茶(cha)(cha)口(kou)粉(fen)干(gan)(gan)、桐(tong)口(kou)米(mi)粉(fen)干(gan)(gan)、永(yong)泰山茶(cha)(cha)油等(deng)(deng)，其中(zhong)(zhong)(zhong)，長樂(le)灰鵝、羅源秀珍菇、長樂(le)番(fan)薯被評為“農產(chan)品(pin)(pin)地理(li)(li)標志保護產(chan)品(pin)(pin)”，茶(cha)(cha)口(kou)粉(fen)干(gan)(gan)、桐(tong)口(kou)米(mi)粉(fen)干(gan)(gan)、永(yong)泰山茶(cha)(cha)油被評為“國(guo)(guo)家(jia)地理(li)(li)標志保護產(chan)品(pin)(pin)”，著(zhu)名(ming)(ming)的(de)特產(chan)水(shui)(shui)果有福(fu)(fu)建百香果、福(fu)(fu)州(zhou)(zhou)福(fu)(fu)桔、福(fu)(fu)州(zhou)(zhou)橄欖、青山龍眼、芙蓉李(li)等(deng)(deng)，特色水(shui)(shui)產(chan)品(pin)(pin)有福(fu)(fu)州(zhou)(zhou)金(jin)魚(yu)、福(fu)(fu)州(zhou)(zhou)烤鰻(man)(man)、福(fu)(fu)州(zhou)(zhou)魚(yu)丸(wan)、連江(jiang)海帶(dai)、漳港海蚌、連江(jiang)鮑魚(yu)、嘉儒蛤(ha)、定海灣(wan)丁香魚(yu)等(deng)(deng)，還有福(fu)(fu)州(zhou)(zhou)茉(mo)莉(li)花茶(cha)(cha)、永(yong)泰綠茶(cha)(cha)、七(qi)境茶(cha)(cha)等(deng)(deng)特產(chan)茶(cha)(cha)葉(xie)(xie)。

福(fu)(fu)州(zhou)背山依(yi)江面海，氣(qi)候(hou)宜人，地(di)理環(huan)境優越(yue)，優越(yue)的(de)地(di)理環(huan)境造就了福(fu)(fu)州(zhou)盛產水果，福(fu)(fu)州(zhou)的(de)特色水果有永(yong)泰芙(fu)(fu)蓉(rong)李(li)(li)、福(fu)(fu)桔、青山龍眼、太城(cheng)枇(pi)杷(pa)、福(fu)(fu)州(zhou)荔枝(zhi)、鹽(yan)水梅、福(fu)(fu)州(zhou)橄(gan)欖、連江東湖水蜜桃(tao)、閩清檀(tan)香(xiang)橄(gan)欖、平潭蘆(lu)洋臍橙、福(fu)(fu)清一都枇(pi)杷(pa)、福(fu)(fu)建百香(xiang)果等，其中，福(fu)(fu)州(zhou)福(fu)(fu)桔、福(fu)(fu)州(zhou)橄(gan)欖、福(fu)(fu)建百香(xiang)果、青山龍眼、芙(fu)(fu)蓉(rong)李(li)(li)被評為國家(jia)地(di)理標志保護產品。

福(fu)(fu)(fu)州(zhou)位于(yu)我國東南部，東臨(lin)大海(hai)，三面環(huan)山，氣候溫和，山珍(zhen)野(ye)味、水產(chan)資源十分(fen)豐富。福(fu)(fu)(fu)州(zhou)菜(cai)(cai)發源于(yu)中國福(fu)(fu)(fu)建福(fu)(fu)(fu)州(zhou)一(yi)(yi)帶的閩(min)菜(cai)(cai)主(zhu)(zhu)體菜(cai)(cai)系，為閩(min)菜(cai)(cai)一(yi)(yi)大主(zhu)(zhu)流分(fen)支，早期的閩(min)菜(cai)(cai)就是指(zhi)福(fu)(fu)(fu)州(zhou)菜(cai)(cai)，其特(te)點(dian)為清鮮，淡(dan)爽，偏于(yu)甜酸。尤其講究調湯(tang)，湯(tang)鮮、味美，湯(tang)菜(cai)(cai)品種多(duo)，具(ju)有傳統特(te)色。在一(yi)(yi)千(qian)多(duo)年前，這里利用山珍(zhen)海(hai)產(chan)烹制各種珍(zhen)饈佳肴，膾炙人口，逐(zhu)步形(xing)成了閩(min)菜(cai)(cai)獨具(ju)一(yi)(yi)格的特(te)點(dian)，而(er)福(fu)(fu)(fu)州(zhou)菜(cai)(cai)是閩(min)菜(cai)(cai)系的代表(biao)。

福(fu)(fu)建(jian)是(shi)我(wo)國(guo)產茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)大(da)省，每年(nian)生產出大(da)量的(de)優質茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)葉，不(bu)僅茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)葉產量多，而且(qie)還盛產名(ming)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)，而作為(wei)省會的(de)福(fu)(fu)州(zhou)(zhou)，依山傍海，氣候(hou)宜人，優越的(de)地(di)(di)理環境(jing)，也(ye)盛產茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)葉，湖(hu)州(zhou)(zhou)著(zhu)名(ming)的(de)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)葉有福(fu)(fu)州(zhou)(zhou)茉莉(li)(li)花(hua)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)、永泰綠(lv)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)、七境(jing)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)、半巖(yan)(yan)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)等，尤其是(shi)福(fu)(fu)州(zhou)(zhou)本(ben)地(di)(di)盛產茉莉(li)(li)花(hua)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)，至今(jin)已有1000多年(nian)歷史，茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)坯為(wei)綠(lv)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)，屬于綠(lv)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)的(de)一種，茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)香與茉莉(li)(li)花(hua)香交互融合，有“窨得茉莉(li)(li)無上味，列作人間第一香”的(de)美譽。福(fu)(fu)州(zhou)(zhou)除(chu)了本(ben)地(di)(di)的(de)茉莉(li)(li)花(hua)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)外，安溪鐵觀音、武夷巖(yan)(yan)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)、正山小種、福(fu)(fu)鼎白茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)等福(fu)(fu)建(jian)名(ming)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)在福(fu)(fu)州(zhou)(zhou)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)市(shi)場也(ye)比(bi)較(jiao)出名(ming)。除(chu)了福(fu)(fu)州(zhou)(zhou)名(ming)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)外，福(fu)(fu)建(jian)青紅酒(jiu)是(shi)福(fu)(fu)州(zhou)(zhou)名(ming)酒(jiu)，非(fei)常適合作為(wei)伴(ban)手禮送(song)親朋好友。

福州(zhou)(zhou)(zhou)購買地(di)方特(te)產的(de)街(jie)(jie)區有三坊(fang)七(qi)(qi)巷(xiang)、臺州(zhou)(zhou)(zhou)步(bu)行街(jie)(jie)、八一(yi)七(qi)(qi)路、寶龍城市(shi)廣(guang)場等(deng)，MaiGoo旅游小(xiao)編推薦去福州(zhou)(zhou)(zhou)三坊(fang)七(qi)(qi)巷(xiang)購買特(te)色伴手(shou)禮(li)，這條歷史(shi)街(jie)(jie)區匯集眾多代表著福州(zhou)(zhou)(zhou)傳統文(wen)(wen)化的(de)伴手(shou)禮(li)品商家和各種小(xiao)吃(chi)、紀念品，各類特(te)色伴手(shou)禮(li)品琳瑯(lang)滿目，不僅(jin)是廣(guang)大(da)福州(zhou)(zhou)(zhou)市(shi)民(min)禮(li)贈親(qin)朋好友的(de)絕佳(jia)選擇(ze)，還(huan)使(shi)外(wai)來游客深入了解福州(zhou)(zhou)(zhou)伴手(shou)禮(li)文(wen)(wen)化與傳統，推動了彼(bi)此間(jian)的(de)文(wen)(wen)化交流。比如秋官郎的(de)福州(zhou)(zhou)(zhou)魚(yu)丸，同利肉燕、雪片糕(gao)等(deng)。