蒸面條的做法：
【主料】細面條適量、豬肉適量、豆椒適量、芹菜適量
【輔料】蔥姜蒜適量、辣椒適量、花椒適量、八角適量、雞蛋一個

步驟：

1. 材料備好(hao)；

2.豬肉(rou)用鹽，料酒，白(bai)胡椒，一個雞蛋攪拌均勻，腌10分鐘；

3.倒入豬肉，炒至泛白；

4.倒入豬(zhu)肉，炒至泛白；

5.然后倒(dao)入豆(dou)角，芹菜，加入鹽，雞精，十三香，白胡椒調味，倒(dao)入一碗(wan)水中火(huo)燜一會(hui)；

6.面(mian)條(tiao)上鍋蒸10分(fen)鐘；

7.盛出倒入(ru)香油，生抽攪拌(ban)均勻；

8.然后倒(dao)入菜(cai)拌一下，再上鍋蒸個5分鐘就好了(le)；

9.蒸出(chu)的面條很有(you)嚼頭。