蒸面條的做法：
【主料】細面條適量、豬肉適量、豆椒適量、芹菜適量
【輔料】蔥姜蒜適量、辣椒適量、花椒適量、八角適量、雞蛋一個

步驟：

1. 材料備好；

2.豬肉用鹽，料(liao)酒(jiu)，白胡椒，一(yi)個雞蛋攪拌均勻，腌10分(fen)鐘；

3.倒(dao)入豬(zhu)肉，炒(chao)至(zhi)泛(fan)白；

4.倒(dao)入豬肉，炒至泛白；

5.然(ran)后倒入豆角，芹菜，加(jia)入鹽，雞(ji)精，十(shi)三香(xiang)，白胡椒調味，倒入一碗(wan)水中火燜(men)一會；

6.面條(tiao)上鍋蒸10分(fen)鐘(zhong)；

7.盛出倒入香油，生抽(chou)攪拌(ban)均勻；

8.然后倒(dao)入菜拌一(yi)下，再上鍋(guo)蒸個(ge)5分鐘就好(hao)了；

9.蒸(zheng)出的(de)面(mian)條很有(you)嚼頭(tou)。