【面線糊的做法】面線糊怎么做如何面線糊

本文章由注冊用戶秋天的浮萍上傳提供評論發布反饋 0

導語：面線糊是福建閩南的漢族傳統名點，呈糊狀，是由細面線、番薯粉制作成。先將水煮開，放入番薯粉和調料、面線。一般為早餐食用，也可以當做點心和夜宵，就著油條跟馬蹄酥吃。味道鮮美，清甜爽滑，具有閩南地方風味。下面就跟小編一起來學習面線糊的做法吧！

該圖片由注冊用戶"秋天的浮萍"提供，反饋

店

泉州面線糊的做法：
【主料】蔥一大把、面線看人數、香菇（干）5-10個、醬油少許、雞精少許、

步驟：

1.將蔥切碎放入(ru)油鍋中小(xiao)火慢煮(zhu)；

2.待蔥顏色(se)接近黑色(se) 關火攪拌待油(you)稍微降溫。盛放(fang)在罐子中方(fang)便以(yi)后(hou)使用；

3.將香菇用水洗兩遍洗去浮塵再用開水浸泡。5分鐘后撈出(chu)切如圖狀。

4.將香菇泡的溫水留著；

5.用(yong)做好的(de)(de)蔥油香(xiang)菇倒(dao)入(ru)鍋(guo)中，翻(fan)炒(chao)，菇味(wei)濃(nong)時倒(dao)入(ru)剩下(xia)的(de)(de)香(xiang)菇水記得殘余雜(za)要(yao)過(guo)濾掉。再加入(ru)水。等水煮沸。加入(ru)面(mian)線(xian)。面(mian)線(xian)必(bi)須(xu)使用(yong)干面(mian)線(xian)，捏碎；

6.小煮。加少(shao)許雞精，醬(jiang)油(you)。憑喜好可放白胡椒(jiao)，蔥等。搭配油(you)條更美味(wei)。

面粉福州市廈門市泉州市閩菜

網站提醒和聲明

本(ben)(ben)站(zhan)為注冊用戶提(ti)供信息存儲空間服務，非“MAIGOO編(bian)輯上傳(chuan)提(ti)供”的(de)(de)文章/文字均是注冊用戶自主發布上傳(chuan)，不(bu)代表本(ben)(ben)站(zhan)觀點，更不(bu)表示本(ben)(ben)站(zhan)支持(chi)購買和交易，本(ben)(ben)站(zhan)對(dui)網(wang)頁中(zhong)內(nei)容的(de)(de)合法性(xing)、準確(que)性(xing)、真實性(xing)、適用性(xing)、安全(quan)性(xing)等概不(bu)負(fu)責。版權歸原作者所有，如有侵權、虛(xu)假信息、錯誤信息或任何問題，請及時聯(lian)系我(wo)們，我(wo)們將在(zai)第一時間刪除或更正。申請刪除>> 糾錯>> 投訴侵權>>

提(ti)交說明(ming)：快速提交發布>> 查看提交幫助>> 注冊登錄>>