1.備好(hao)所需(xu)的材料；

2.土司切邊備用；

3.鍋中倒入(ru)適量(liang)油，輕輕打(da)入(ru)雞蛋，小火煎至蛋白凝固(gu)，撒少許胡椒(jiao)鹽；

4.翻面(mian)煎(jian)至蛋黃凝固即可(ke)盛出(chu)備用；

5.鍋中留少許油，火腿也煎出香味并且兩面微焦，生菜洗凈瀝干水分切絲備(bei)用；

6.取一(yi)干凈(jing)的平底不粘鍋(guo)，不要倒油，加熱(re)干鍋(guo)，放上土司中火烘烤；

7.表面微(wei)焦，翻面再烘烤(kao)微(wei)焦取出，依(yi)次做完4片土(tu)司(si)備用(yong)；

8.取一(yi)片土司，放上一(yi)片生(sheng)菜；

9.擠些沙(sha)拉醬撒上適量肉(rou)松，再取一片土司附(fu)在上面；

10.煎好的火腿(tui)放在上(shang)面，然后再取一片土司(si)墊(dian)上(shang)；

11.放上煎好(hao)的荷包蛋，放上最(zui)后一片(pian)土司，切半即可食用(yong)。