1.備(bei)好所(suo)需的材料；

2.土司切邊(bian)備用；

3.鍋中倒入適量油，輕(qing)(qing)輕(qing)(qing)打入雞(ji)蛋，小火煎至蛋白(bai)凝固(gu)，撒少許胡椒鹽；

4.翻面煎至蛋黃(huang)凝(ning)固(gu)即可盛(sheng)出(chu)備用；

5.鍋(guo)中留少許(xu)油，火腿也煎出香味并且兩(liang)面微焦，生(sheng)菜洗凈瀝干水(shui)分切絲(si)備用；

6.取一干凈(jing)的平底不(bu)粘鍋，不(bu)要倒油，加熱干鍋，放上土司(si)中火(huo)烘烤；

7.表面微(wei)焦，翻面再烘烤微(wei)焦取出(chu)，依次做完4片土司備(bei)用；

8.取(qu)一(yi)片土司，放上(shang)一(yi)片生菜；

9.擠些(xie)沙拉醬撒上適量肉松(song)，再取一片土(tu)司附在(zai)上面(mian)；

10.煎(jian)好(hao)的(de)火腿放在上面(mian)，然后再取一片土(tu)司(si)墊上；

11.放(fang)上煎好的(de)荷包蛋，放(fang)上最后一片(pian)土司，切(qie)半即可食(shi)用。