導語:香莢蘭(香草)的珍貴是上天所賦予的,天然、神奇的味道和芬芳、華貴的氣味為我們提供了許多生活的樂趣。經科學實驗,香莢蘭(香草)中含有250種以上芳香成份及17種人體必需的氨基酸,具有極強的補腎、開胃、除脹、健脾等醫學效果,是一種天然滋補養顏良藥!
香草冰淇淋的做(zuo)法:
【主料】淡奶油、牛奶(適量)
【輔料】白糖80克、蛋黃3個、香草精適量
步驟:
1.蛋黃加糖攪拌(ban)均勻;
2.加(jia)入(ru)牛奶,香草精(jing);
3.邊(bian)加熱邊(bian)攪拌,煮開后,移到涼水盆里放涼;
4.倒(dao)入打(da)6成發的奶油中攪(jiao)拌均勻(yun),放入冷凍室(shi);
5.冷凍一小時后用勺(shao)子攪(jiao)拌冰淇淋液,重復三次,即可。