栗子烏雞湯的做法栗子燉烏雞湯的做法

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導語：健胃養胃的栗子與烏雞搭配，燉出來的湯即好吃又營養，特別適合腎虛以及有夜尿人士食用。下面小編就給大家分享栗子烏雞湯的家常做法，包括所需要的烹制時間、主料及輔制步驟，好吃又簡單，一起來學習下吧！

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栗子烏雞(ji)湯的(de)做法：
【主料】烏雞1只、板栗200g、紅棗10個
【輔料】鹽、蔥、姜、花椒（適量）

步驟：

1.將烏雞洗凈(jing)，切(qie)塊；

2.入冷水(shui)鍋中，放入幾粒花椒，水(shui)開后撈出；

3.砂鍋(guo)中，放入焯(zhuo)過的烏雞，加(jia)入姜、蔥片(pian)，大火(huo)燒開，轉(zhuan)小(xiao)火(huo)；

4.溫水(shui)浸泡一會兒紅(hong)棗，燉半小時后加(jia)入紅(hong)棗；

5.然后再放入板栗煲2小時左右，最后加入鹽調味即可。

雞肉飲食健康板栗女性家常菜

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