【靈芝猴頭菇枸杞湯】靈芝猴頭菇枸杞湯怎么做 靈芝猴頭菇枸杞湯的家常做法
導語:靈芝猴頭菇枸杞湯是一道營養全面滋補安神的好湯。常喝靈芝猴頭菇枸杞湯可以助消化、滋補安神、改善神經衰弱,起到益精明目、潤肺止咳補氣的作用。下面小編給大家分享靈芝猴頭菇枸杞湯的做法,供大家參考!
靈芝猴頭菇枸杞湯的做法:
【主料】靈芝20克、猴頭菇40克、豬骨500克
【輔料】
枸杞適量(liang)、姜(jiang)2片、鹽適量(liang)
步驟:
1、準備好材料。
2、猴頭菇在準備煲湯前要提前至少3小時浸泡。期間多次換水浸泡,那個碟子壓在它上面防止上浮。(反復浸泡是為去除它的苦味,防止湯帶苦味)
3、泡好的猴頭菇用剪刀剪去蒂部硬硬的老根并剪成小塊。
4、豬骨和姜片一起加水煮開5分鐘,去掉血水撈起來備用。
5、將剪成小塊的猴頭菇、靈芝、洗好的豬骨放進鍋里,加適量清水,大火燒開后轉小火燉1個半小時。
6、最后加入枸杞及食鹽調味,5分鐘后即可關火。