4款北方冬至吃的食物菜譜做法

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導語：冬至是中國民間的傳統節日，各地在冬至時都有不一樣的習俗，在我國北方的許多地區，冬至的習俗便是吃餃子。那么北方冬至除了吃餃子又有哪些食物呢？今天小編就給大家帶來幾款北方冬至吃的食物，比如餛飩，羊肉等。

我國北(bei)方地(di)區民間素有冬(dong)至吃餃(jiao)子(zi)的習俗(su)。冬(dong)至餃(jiao)子(zi)餡料的選擇和寓意有著直(zhi)接關系(xi)，最為(wei)常(chang)見的白菜肉餡即“百(bai)財”之意。

三鮮餛飩餡的做法三鮮餛飩餡怎么做

北方人(ren)在冬至日有(you)吃餛飩的(de)習俗。民間有(you)“冬至餛飩夏至面”之說(shuo)，冬至吃餛飩希望可以破除(chu)“混沌”變聰明(ming)。

【紅燒羊肉的做法】紅燒羊肉怎么做

中醫上(shang)講究“四(si)季五補(bu)”，其中冬(dong)季“滋(zi)補(bu)”成為當(dang)下最流行(xing)的進補(bu)方法(fa)。冬(dong)至過后天氣進入(ru)最冷(leng)的時期，在此時吃上(shang)一鍋(guo)羊肉，更有御寒滋(zi)補(bu)的雙重功效。

狗肉火鍋怎么做狗肉火鍋的做法

冬(dong)至(zhi)吃狗(gou)肉的習俗(su)據(ju)說是從(cong)(cong)漢(han)代(dai)開始的。相傳，漢(han)高祖劉邦在冬(dong)至(zhi)這一天吃了(le)樊噲煮的狗(gou)肉，覺得味道(dao)特別鮮美，贊不絕(jue)口。從(cong)(cong)此在民間形成了(le)冬(dong)至(zhi)吃狗(gou)肉的習俗(su)。

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