【涼拌海帶絲的做法】豆芽海帶絲的做法海帶絲怎么拌好吃

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導語：海帶是一種營養價值很高的蔬菜，同時具有一定的藥用價值。含有豐富的碘等礦物質元素。海帶含熱量低、蛋白質含量中等、礦物質豐富，研究發現，海帶具有降血脂、降血糖、調節免疫、抗凝血、抗腫瘤、排鉛解毒和抗氧化等多種生物功能。

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豆芽海帶絲的做(zuo)法(fa)：
【主料】海帶100克、黃豆芽100克
【輔料】胡蘿卜1個、柿子椒1個、食鹽、醋、生抽、香油、白糖（適量）

步驟：

1.將(jiang)海帶清洗干凈(jing)在(zai)清水里浸泡(pao)2-3小(xiao)時(shi)；

2.鍋中燒水將海(hai)帶煮15分鐘(zhong)撈出(chu)，晾涼后(hou)切(qie)成絲；

3.豆(dou)芽快(kuai)速(su)焯水撈(lao)出過涼水，胡蘿卜、青椒切絲(si)待用(yong)；

4.在海(hai)帶絲(si)、豆芽、胡(hu)蘿卜絲(si)，青椒絲(si)里調入鹽(yan)、生抽、醋、糖、香油拌(ban)勻即可。

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