【涼拌海帶絲的做法】豆芽海帶絲的做法海帶絲怎么拌好吃

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導語：海帶是一種營養價值很高的蔬菜，同時具有一定的藥用價值。含有豐富的碘等礦物質元素。海帶含熱量低、蛋白質含量中等、礦物質豐富，研究發現，海帶具有降血脂、降血糖、調節免疫、抗凝血、抗腫瘤、排鉛解毒和抗氧化等多種生物功能。

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豆芽海帶(dai)絲的做法：
【主料】海帶100克、黃豆芽100克
【輔料】胡蘿卜1個、柿子椒1個、食鹽、醋、生抽、香油、白糖（適量）

步驟：

1.將海(hai)帶清(qing)洗干凈(jing)在(zai)清(qing)水里浸泡2-3小時(shi)；

2.鍋中燒(shao)水將海帶煮15分(fen)鐘撈出(chu)，晾涼后(hou)切(qie)成絲；

3.豆(dou)芽(ya)快(kuai)速焯水撈(lao)出過涼水，胡(hu)蘿卜、青椒切絲待用(yong)；

4.在海帶絲、豆芽、胡蘿(luo)卜絲，青椒絲里(li)調入鹽(yan)、生抽、醋、糖、香油拌勻即可。

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