【藥膳燉雞的做法】藥膳燉雞怎么做好吃健康養生食譜大全

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導語：在雞湯中加入中藥材,不但很補,還能起到食療的作用。另外,對于白領、青年女性等人群,還可以通過這道藥膳來達到抗疲勞、養顏美容的作用。本次小編教會大家制作這道藥膳燉雞，包括它所需要的烹制時間、主料及制作步驟，好吃又簡單，一起來學習下吧！

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藥膳燉雞：
【主料】烏骨雞一只
【輔料】鮮人參適量、當歸適量、紅棗適量、枸杞適量、黃芪適量、五加皮適量、蒜適量、松籽適量、糯米適量

步驟：

1.雞打理(li)干凈，糯米加松籽(zi)／枸杞(qi)／紅棗／蒜拌均后塞(sai)進雞腹腔里，用牙簽密封尾部；

2.五飯(fan)碗(wan)水燒開，加入(ru)所有藥(yao)材熬煮30分鐘至香味溢出；

3.將雞置入燉盅，注入藥材和湯，入鍋隔水以大火蒸30分鐘后轉小火繼續蒸90分鐘，加押調味即可。

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