1.吊(diao)南(nan)瓜把(ba)皮(pi)切去，然后切成片(pian)；

2.放(fang)到盤中微波爐轉熟，熱時就(jiu)用筷子攪動散開；

3.涼了放(fang)到面(mian)中，加點鹽；

4.先通過面條機壓成片；

5.放到壓面條的地方壓出來；

6.放到簾上，先用水把(ba)面煮一下；

7.把煮好(hao)后面(mian)條(tiao)撈到高湯(tang)中；

8.加入西(xi)蘭花，放入蝦；

9.當蝦熟了后放點(dian)鹽，點(dian)上香油(you)即(ji)可。