什錦披薩的做法：
【主料】面粉160克
【輔料】酵母1/2茶匙、溫水55克、青紅椒絲幾根、紅椒絲幾根、牛肉粒20粒、薩拉米香腸30片、馬蘇里拉奶酪絲100克、黃油1小塊、洋蔥絲適量、意大利面醬6湯匙

步驟：

1.準備(bei)好所有材料；

2.面粉中加入酵母(mu)，一點點倒入溫水和成面團；

3.蓋上一層(ceng)保(bao)鮮膜，放在室溫內發酵；面(mian)團成發面(mian)后，搟(xian)成面(mian)餅；

4.高壓鍋中涂抹一層黃油；

5.將面餅(bing)放入鋪好，用叉子扎孔(kong)；

6.涂(tu)抹一(yi)層意大(da)利面醬，撒(sa)薄薄一(yi)層馬蘇里(li)拉奶酪(lao)絲；

7.再放入青紅椒絲(si)，牛肉粒，薩拉(la)米香腸，洋蔥絲(si)，最后(hou)鋪一(yi)層(ceng)馬蘇里拉(la)奶酪(lao)絲(si)；

8.蓋上(shang)鍋蓋，不加(jia)壓，直接設定到排氣檔，用小火加(jia)熱(re)5-6分(fen)鐘即可(ke)。