什錦披薩的做法：
【主料】面粉160克
【輔料】酵母1/2茶匙、溫水55克、青紅椒絲幾根、紅椒絲幾根、牛肉粒20粒、薩拉米香腸30片、馬蘇里拉奶酪絲100克、黃油1小塊、洋蔥絲適量、意大利面醬6湯匙

步驟：

1.準備好所有材料(liao)；

2.面粉(fen)中加入酵母，一點點倒(dao)入溫水和(he)成面團；

3.蓋上一層保鮮膜(mo)，放在室溫內(nei)發酵；面(mian)團成發面(mian)后，搟(xian)成面(mian)餅(bing)；

4.高壓鍋中涂抹一層(ceng)黃油；

5.將(jiang)面餅放入鋪好，用叉子扎孔；

6.涂抹一層意(yi)大利面醬(jiang)，撒(sa)薄薄一層馬蘇(su)里拉奶(nai)酪絲；

7.再放入(ru)青(qing)紅椒絲，牛(niu)肉粒，薩拉米(mi)香(xiang)腸，洋蔥絲，最后鋪一層(ceng)馬蘇里拉奶酪絲；

8.蓋(gai)上鍋(guo)蓋(gai)，不加壓，直接設(she)定到排氣(qi)檔，用(yong)小火加熱5-6分(fen)鐘即可。