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怎樣用空氣炸鍋做披薩 空氣炸鍋做披薩的做法【做法竅門】

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導語:披薩是很多人都很喜歡的美食,在外面吃披薩不僅貴,而且不一定好吃,不如自己在家用空氣炸鍋DIY美味披薩吧!空氣炸鍋其實是烤箱原理,且省油健康功效更顯著,那么空氣炸鍋怎么做披薩呢?
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空氣炸鍋做披薩的方法
【主料】面粉、酵母、肉、西紅柿、香腸、奶酪、蔬菜
【輔料】淀粉、蠔油、蔥、圓椒、胡椒粉、鹽、油

步驟:
1.面粉和酵母放入盆里,用38度左右水和面,稍稀些比較易發,基本和做饅頭一樣。
2.包好,溫暖地方發酵。
3.肉切丁,放稍許淀粉耗油腌制。
4.西紅柿去皮,香腸改刀。
5.圓蔥青椒切絲。
6.鍋熱,放黃油或玉米油,油熱放腌制好的肉,炒到變色放西紅柿翻炒,放黑胡椒粉,鹽,也可以放番茄醬炒。收汁后關火,醬做好了。
7.面發好后,做成這樣,叉子扎眼,平底鍋刷少量油,餅用平底鍋火上加熱定型。
8.餅半熟后,刷做好的披薩醬,一層奶酪,一層香腸,一層奶酪,一層蔬菜,一層奶酪。
9.空氣炸鍋刷油,餅邊也要刷,才會上色,200度大概15分鐘。
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