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【百合燉梨盅的做法】百合燉梨盅怎么做好吃 百合燉梨盅的家常做法

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導語:百合:百合性微寒平。味甘微苦;入肺經;具有潤肺,清火,安神的功效。梨子:清熱降火生津,潤肺化痰止咳,去燥養血生肌。燥咳,痰熱失聲,便秘。老冰糖:味甘;補中益氣,和胃潤肺,止咳化痰。養陰生津,潤肺止咳。
百合燉梨盅的做法:
【主料(liao)】皇冠(guan)梨1個、百(bai)合2粒、枸杞適(shi)量(liang)、老(lao)冰糖適(shi)量(liang)

步驟:
1、材料:.皇冠梨1個 老冰糖1湯勺 百合2粒 枸杞少許 、
2、把皇冠梨削皮1/4切掉做蓋子,挖掉心部分。
3、把百合洗凈放入梨盅內,剩下的部分放入碗里。
4、倒入2/3的老冰糖到梨盅內,剩下的1/3放入碗里。
5、把洗凈的枸杞倒入梨盅內。
6、倒入1湯勺的水到梨盅里,蓋上梨蓋子。
7、放入鍋內燉個10分鐘就可以出鍋了。


小貼士:
1、老冰糖要是大個一定要先敲碎,要不不容易融化開。
2、喜歡吃軟一點的可以多燉以下,燉10分鐘的口感比較脆不過里頭的老冰糖已經化開了。
3、水不要加太多燉的時候還會有蒸汽跑到湯里頭。
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