1.韭(jiu)菜(cai)除(chu)了冰凍(dong)天，整年都可以播種。韭(jiu)菜(cai)種子在店鋪或(huo)者網上(shang)都能(neng)買到(dao)。

2.播種(zhong)前，先把種(zhong)子用40-50度(du)溫水泡12小時(shi)。

3.第(di)二天播種(zhong)，播種(zhong)之前把土壤澆透，播種(zhong)時，在(zai)表面鋪(pu)1層(ceng)紙巾(jin)(jin)，然后用筷子(zi)沾著種(zhong)子(zi)擺放在(zai)紙巾(jin)(jin)上。

4.種子(zi)播完后，在上(shang)面覆蓋1-2厘米(mi)的土，輕(qing)(qing)輕(qing)(qing)壓一下，放在陰涼、通風的地方，每天噴(pen)點(dian)水，保持(chi)突然微微濕潤，1-2周就(jiu)可以發芽。

5.等到(dao)小苗9-11厘米高的時候施1次腐熟有機肥，14-16厘米高的時候施1次腐熟有機肥。

6.苗高20厘米之(zhi)前，1周澆水(shui)(shui)1次，盆保(bao)持透水(shui)(shui)，別積水(shui)(shui)。

7.每株苗有8~9片(pian)葉(xie)子時(shi)(shi)，20厘米左右(you)時(shi)(shi)即可移(yi)栽(zai)，移(yi)栽(zai)前一天澆透水，使土松(song)軟。

8.移栽時，小心的(de)將苗連土挖出，輕抖(dou)去掉大(da)塊泥土，分成10株一份(fen)，可(ke)將葉子剪去約5厘米，按(an)株距(ju)10厘米挖小穴種下，深度(du)以不埋住分節(jie)為適合(he)。

9.移(yi)栽后澆透水(shui)，待根長出后即可正(zheng)常管理。韭菜是多年生的(de)哦，越(yue)割(ge)長得(de)越(yue)粗(cu)，但種了6~7太老了就要淘汰了。