荷包蛋的做法：

【主料】：雞蛋 兩個；

【輔料】：油 兩勺；鹽 1/5勺；

步驟：

1、倒油入鍋中；

2、雞蛋下鍋；

3、加入鹽(yan)，（要撒均(jun)勻）先把(ba)一面(mian)煎好；

4、翻(fan)過來把雞蛋的另一面(mian)也(ye)煎熟；

5、裝盤，煎下一個即(ji)可。

小竅門：

煎(jian)荷包蛋的時候火一定要(yao)小一點