番茄排骨湯的做法：

【主料】：排骨 500g；

【輔料】：番茄(qie) 250g；

【配料】：老姜 適(shi)量；鹽 適(shi)量；雞(ji)精 適(shi)量；白胡(hu)椒 適(shi)量

步驟：

1、排骨洗(xi)凈，砍成小塊。

2、放入(ru)電湯煲中，加水。老姜洗凈，拍碎，放入(ru)。

3、大火(huo)燒開后，去(qu)浮沫，改小火(huo)，燉1小時30分鐘。

4、番(fan)茄洗凈，去皮，切小(xiao)塊(kuai)。

5、將番茄加入湯(tang)中，繼續燉1小時。

6、關火(huo)，加入鹽、雞精、白(bai)胡椒拌(ban)勻。

7、盛入碗中，大(da)功告成。